臨沂是山東省畜牧大市。隨著現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展,前些年受飼養(yǎng)管理、營養(yǎng)水平、疫病防治技術(shù)及免疫應(yīng)急反應(yīng)等因素影響,畜禽死亡率較高。近幾年來,臨沂市按照政府主導(dǎo)、部門監(jiān)管、市場運(yùn)作的原則,科學(xué)推進(jìn)病死畜禽集中無害化處理工作,從源頭上有效遏制了非法收購加工病死畜禽,確保全市肉類食品質(zhì)量安全。
據(jù)了解,僅以沂南縣為例,該縣年均出欄生豬110萬頭、牛8.7萬頭、羊37萬只,雞1億只、鴨3億只。早些年,沂南縣畜禽養(yǎng)殖基本是粗放式經(jīng)營、低水平管理,由于養(yǎng)殖方式、模式落后,畜禽生長環(huán)境差、抵抗力差,病死率高,有的養(yǎng)殖戶通過使用抗生素等方式提高畜禽生存率,無形之中給畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全埋下了隱患。同時養(yǎng)殖環(huán)節(jié)有2-3%的病死率,這樣全縣每年病死畜禽大約在1千多萬頭(只)8000余噸。自2014年3月份開始,沂南縣大力開展畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖及加工污染整治活動,要求養(yǎng)殖場戶建沉淀池、儲糞場等環(huán)保設(shè)施,保證糞污不外排,病死畜禽不外流。
農(nóng)戶養(yǎng)的一只雞病死了,扔了不覺得可惜,但是一頭豬或一頭牛呢?“回收和處理是關(guān)鍵。”坐落在辛集鎮(zhèn)高家屯村的臨沂市盛源動物無害化處理有限公司總經(jīng)理盛國強(qiáng)向記者介紹:“我們會以適當(dāng)?shù)膬r格向老百姓去購買病死的畜禽,然后集中進(jìn)行無害化處理。”
為有效解決畜禽糞便 和病死畜禽的污染危害問題,由民營資本投建的臨沂市盛源動物無害化處理有限公司在政府部門的監(jiān)管下,實(shí)施“以污治污,變廢為寶”綜合利用工程。據(jù)盛國強(qiáng)介紹,將畜禽糞便 發(fā)酵處理產(chǎn)生沼氣,燒沼氣蒸氣爐產(chǎn)生蒸汽,高溫化制病死畜禽,進(jìn)行無害化處理,同時化制病死畜禽剩余的熱能又回到沼氣罐實(shí)現(xiàn)高溫發(fā)酵,高溫化制產(chǎn)生的沼液含有豐富的氨基酸及各種生長激素、維生素等,可用做蔬菜、瓜果的肥料,種植無公害農(nóng)作物,實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用變廢為寶。盛源動物無害化處理工程項(xiàng)目全部建成投用后,以日發(fā)酵處理糞污200噸計算,每年可減少畜禽污排放7萬噸左右,生產(chǎn)1萬噸有機(jī)復(fù)合肥。日產(chǎn)沼氣3000立方米,生產(chǎn)沼氣可滿足高溫化制病死畜禽使用;日無害化處理15噸病死畜禽,按年生產(chǎn)300天,全年可處理4500噸病死畜禽;畜禽無害化處理過程中可年產(chǎn)945噸生物柴油原料、450噸生物肥原料。