從農(nóng)業(yè)部獲悉，農(nóng)業(yè)部將部署開展2016年生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”，圍繞生豬屠宰存在的突出問題，保持對(duì)生豬屠宰違法行為高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，在重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域、重點(diǎn)監(jiān)管目標(biāo)、重點(diǎn)違法行為上力爭(zhēng)取得重大突破。
據(jù)了解，農(nóng)業(yè)部門將加大對(duì)小型屠宰場(chǎng)點(diǎn)所在地、城鄉(xiāng)接合部、交通要道周邊，私屠濫宰專業(yè)村（戶）和肉食品加工集中地等屠宰違法行為易發(fā)多發(fā)地區(qū)的風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，組織開展集中整治。加強(qiáng)小型屠宰場(chǎng)點(diǎn)監(jiān)管，繼續(xù)做好小型屠宰場(chǎng)點(diǎn)資格清理。加大對(duì)私屠濫宰、屠宰環(huán)節(jié)添加“瘦肉精”、屠宰病死豬、注水或注入其他違禁物質(zhì)等違法行為的查處力度。
