2016年以來(lái)，曲靖市農(nóng)業(yè)（畜牧獸醫(yī)）部門按照上級(jí)行業(yè)主管部門和市委市政府的工作部署，結(jié)合“狠抓落實(shí)年”活動(dòng)的要求，高度重視，認(rèn)真履職，精心組織，全面加強(qiáng)生豬屠宰行業(yè)管理工作，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是領(lǐng)導(dǎo)高度重視，及時(shí)部署屠宰行業(yè)年度重點(diǎn)工作。按照農(nóng)業(yè)部、省農(nóng)業(yè)廳2016年工作部署，要加快畜禽屠宰法制化建設(shè)、切實(shí)做好畜禽屠宰資格清理、不斷加強(qiáng)畜禽屠宰監(jiān)管執(zhí)法、持續(xù)提升畜禽屠宰監(jiān)管能力、穩(wěn)步推進(jìn)屠宰產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的要求做了認(rèn)真貫徹落實(shí)，明確了全市畜禽屠宰行業(yè)管理的工作重點(diǎn)。二是認(rèn)真履行職責(zé)，積極主動(dòng)作為，啟動(dòng)屠宰資格證審核換證工作。2016年，由原商務(wù)部門主管時(shí)頒發(fā)的生豬定點(diǎn)屠宰資格證書標(biāo)注的3年有效期已到期，為保證全市定點(diǎn)屠宰企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，市農(nóng)業(yè)局主動(dòng)作為，經(jīng)請(qǐng)示市人民政府同意，結(jié)合屠宰資格審核清理工作，啟動(dòng)了全市生豬屠宰證審核換證工作，市、縣生豬屠宰管理部門嚴(yán)格遵照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》及相關(guān)法規(guī)要求，對(duì)審核不達(dá)標(biāo)的企業(yè)給予整改時(shí)限，整改后仍不達(dá)標(biāo)的企業(yè)將依法注銷生豬屠宰資格。三是嚴(yán)格遵照規(guī)范，加強(qiáng)對(duì)屠宰企業(yè)的日常及全面監(jiān)督檢查。按照省農(nóng)業(yè)廳轉(zhuǎn)發(fā)農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《生豬屠宰廠（場(chǎng)）監(jiān)督檢查規(guī)范》，市農(nóng)業(yè)局結(jié)合曲靖市實(shí)際及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)，并就各級(jí)各部門職責(zé)、監(jiān)督檢查頻次、監(jiān)督檢查結(jié)果的處置、監(jiān)督檢查檔案建立、信息報(bào)送等相關(guān)要求做了進(jìn)一步明確，為全面加強(qiáng)全市定點(diǎn)屠宰企業(yè)的日常檢查和全面監(jiān)督檢查提供了科學(xué)依據(jù)。四是加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，全面提升行業(yè)管理人員及行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)。2016年3月7日至10日，市農(nóng)業(yè)局組織縣（市）區(qū)屠宰管理部門負(fù)責(zé)人及生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)員共111人，在曲靖農(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn)學(xué)校舉辦了為期3天的行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程、屠宰證章標(biāo)志管理使用、全國(guó)畜禽屠宰行業(yè)管理信息系統(tǒng)以及實(shí)際操作等系統(tǒng)培訓(xùn)，其中98名肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員經(jīng)考試合格，由曲靖市農(nóng)業(yè)局頒發(fā)了曲靖市生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員資格證書，實(shí)現(xiàn)了全市生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員全員持證上崗。五是加強(qiáng)部門協(xié)作，持續(xù)開(kāi)展生豬屠宰專項(xiàng)整治。按照農(nóng)業(yè)部的部署，為保障市場(chǎng)肉品質(zhì)量安全，進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理，2015年6月以來(lái)在全國(guó)開(kāi)展生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)。曲靖市市畜禽屠宰管理部門、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)積極行動(dòng)，與食藥、公安等相關(guān)部門密切配合，采取加強(qiáng)宣傳、強(qiáng)化日常監(jiān)管、簽訂質(zhì)量承諾書、嚴(yán)格“瘦肉精”檢測(cè)、取締私屠濫宰、嚴(yán)厲打擊注水或注入其它物質(zhì)等違法犯罪行為、健全完善生豬屠宰管理聯(lián)席會(huì)議制度等多種措施，督促屠宰企業(yè)落實(shí)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任，引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)自律，健全質(zhì)量安全管理制度。開(kāi)展生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)以來(lái)，全市共開(kāi)展執(zhí)法行動(dòng)176次、出動(dòng)執(zhí)法車輛291車次、出動(dòng)執(zhí)法人員1172人次、媒體宣傳13次、發(fā)放宣傳材料15850份、指導(dǎo)培訓(xùn)62場(chǎng)1393人次、清理關(guān)閉不合格屠宰場(chǎng)點(diǎn)22個(gè)、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”抽檢5551份、“瘦肉精”陽(yáng)性樣品檢出數(shù)為0、查處違法案件12件，處罰違法行為金額0.1萬(wàn)元，有效地打擊了屠宰行業(yè)的違法犯罪行為，確保了全市畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全。為2016年下半年開(kāi)展的全市生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”奠定了基礎(chǔ)。六是強(qiáng)化統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)，及時(shí)準(zhǔn)確填報(bào)行業(yè)相關(guān)監(jiān)測(cè)信息。按照農(nóng)業(yè)部、省農(nóng)業(yè)廳的要求，在舉辦全市畜禽屠宰管理部門信息員、屠宰企業(yè)信息員培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)《全國(guó)畜禽屠宰行業(yè)管理系統(tǒng)》加強(qiáng)對(duì)屠宰企業(yè)畜禽收購(gòu)價(jià)、白條肉出廠價(jià)、屠宰量、病害畜禽無(wú)害化處理情況等相關(guān)信息的催報(bào)、統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)，2016年1至6月，全市定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰生豬365373頭，比去年同期的419247頭減少53874頭，減少12.85%；屠宰環(huán)節(jié)共檢出病害豬839頭，檢出率0.23%。無(wú)害化處理839 頭。半年來(lái)，全市畜禽屠宰行業(yè)主管部門通過(guò)落實(shí)以上政策措施、主動(dòng)作為、積極工作，保證了全市豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全，促進(jìn)了全市畜牧業(yè)健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了“努力確保不發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情，努力確保不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件”的目標(biāo)。