7月11號，從市農(nóng)委召開的新聞發(fā)布會上獲悉，截至目前，徐州全市136家不合格屠宰企業(yè)全部關(guān)閉。這標(biāo)志著我市全面完成生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作任務(wù)，有效保證了全市生豬屠宰環(huán)節(jié)的肉品質(zhì)量安全。
全市136家不合格生豬屠宰場全部關(guān)閉
根據(jù)《省政府辦公廳關(guān)于加強(qiáng)畜禽屠宰行業(yè)監(jiān)督管理工作的意見*和《市政府辦公室關(guān)于印發(fā)徐州市生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作方案的通知》要求，2017年年底前關(guān)閉所有不合格生豬屠宰企業(yè)。至去年12月30日，全市136家不合格生豬屠宰企業(yè)全部關(guān)閉，市農(nóng)委今年4月11號網(wǎng)上發(fā)布了《關(guān)于關(guān)閉不合格生豬屠宰場名單的公告》，百度徐州市關(guān)閉不合格生豬屠宰場名單亦可查詢。
全市獲證定點(diǎn)屠宰企業(yè)11家
目前，全市獲證生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)有11家，分別是：豐縣2家，即徐州金銳食品有限公司、江蘇富騰農(nóng)康農(nóng)牧發(fā)展有限公司;沛縣1家，徐州安邦食品有限公司;睢寧縣2家，即睢寧益民肉制品有限公司、睢寧縣遠(yuǎn)大肉制品有限公司;新沂市2家，即新沂市明帝食品有限公司、新沂市憶鑫食品有限公司;銅山區(qū)2家，即徐州金宏屠宰有限公司、徐州市優(yōu)特農(nóng)牧有限公司;賈汪區(qū)2家，即徐州市鑫盛源食品有限公司、徐州市賈汪區(qū)塔山食品站。在建的2家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)都在邳州，即邳州市振娥擁軍畜禽屠宰有限公司、正大食品(徐州)有限公司。
目前，市區(qū)生鮮豬肉供應(yīng)主要來源于銅山區(qū)和賈汪區(qū)的4家獲證企業(yè)和周邊省市縣有資質(zhì)屠宰場提供的產(chǎn)品。對于外地進(jìn)入本市的生鮮肉品又是如何管理的呢?
徐州市農(nóng)委畜禽屠宰管理處處長黃志平：對于外部肉進(jìn)入省內(nèi)的，它有一個專用通道進(jìn)來，如果它在當(dāng)?shù)匦枰獡Q證分銷的，那么我們徐州市在三堡專門設(shè)有一個點(diǎn)，有官方獸醫(yī)為換證的業(yè)主進(jìn)行換證分銷，不需要換證分銷的，必須持有當(dāng)?shù)貦z疫檢驗(yàn)合格的肉品證明，就可以直接到目的地進(jìn)行銷售。
從今年3月1號起，江蘇正式實(shí)施外埠入蘇動物及其動物產(chǎn)品指定通道管理制度。當(dāng)前全省共設(shè)有18個動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站，我市位于江蘇北大門，一共設(shè)置了6個檢查站。對未經(jīng)指定通道檢查簽章運(yùn)入、接收外埠動物及其產(chǎn)品的運(yùn)輸者、接收者，將按《江蘇省動物防疫條例》有關(guān)規(guī)定嚴(yán)厲查處。
