隨著中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代，經(jīng)濟(jì)步入新常態(tài)，家禽業(yè)面臨的內(nèi)外環(huán)境也發(fā)生著重大變化，產(chǎn)業(yè)自身還存在一些短板和弱項(xiàng)，面臨著巨大的壓力和挑戰(zhàn)：
 

　　1 補(bǔ)齊自身短板的壓力大

　　一是品牌帶動(dòng)效應(yīng)較弱。優(yōu)質(zhì)禽產(chǎn)品供給不足，結(jié)構(gòu)性不足與過(guò)剩并存，階段性過(guò)剩尤為突出；禽蛋消費(fèi)較為單一、加工落后，附加值低；部分產(chǎn)品品質(zhì)、風(fēng)味難以滿(mǎn)足消費(fèi)者需求；品牌運(yùn)營(yíng)能力弱、高端品牌少，缺乏特色產(chǎn)品、拳頭產(chǎn)品，影響著消費(fèi)市場(chǎng)的拓展和產(chǎn)業(yè)溢價(jià)。二是生產(chǎn)調(diào)控能力較差。市場(chǎng)配置資源與行業(yè)調(diào)控相輔相成，才能維持禽業(yè)經(jīng)濟(jì)良好運(yùn)轉(zhuǎn)。但我們的宏觀調(diào)控能力和行業(yè)自我調(diào)控能力滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，因此生產(chǎn)盲目無(wú)序、低水平重復(fù)生產(chǎn)、行業(yè)動(dòng)蕩頻繁等一系列問(wèn)題時(shí)常發(fā)生，制約著產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。三是運(yùn)行質(zhì)量和效率低。多數(shù)企業(yè)科技水平較低，具有核心技術(shù)和核心競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)較少，比如在種質(zhì)方面，主導(dǎo)飼養(yǎng)品種對(duì)外依賴(lài)嚴(yán)重，商品生產(chǎn)中，低水平、同質(zhì)化生產(chǎn)現(xiàn)象嚴(yán)重，議價(jià)能力差，制約產(chǎn)業(yè)價(jià)值和競(jìng)爭(zhēng)能力提升。四是產(chǎn)業(yè)對(duì)環(huán)境影響大。養(yǎng)殖生產(chǎn)與廢棄物消納用地不配套，有機(jī)肥開(kāi)發(fā)、應(yīng)用滯后，無(wú)論配套技術(shù)體系還是政策保障仍然較弱，種植與養(yǎng)殖兩大板塊配置錯(cuò)位問(wèn)題突出，養(yǎng)殖糞污對(duì)環(huán)境影響較大。特別是近年來(lái)環(huán)保政策、法規(guī)的出臺(tái)，給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
 

　　2 外部競(jìng)爭(zhēng)和風(fēng)險(xiǎn)沖擊大
 

　　一是國(guó)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)沖擊加劇。我們的產(chǎn)業(yè)在國(guó)際上是開(kāi)放的，國(guó)外禽產(chǎn)品生產(chǎn)效率高、成本低的優(yōu)勢(shì)，對(duì)我們家禽業(yè)造成了非常大的壓力。反觀國(guó)內(nèi)家禽業(yè)，成本“地板”不斷抬升，用工、用地、投入品等成本不斷攀高，而在開(kāi)放的市場(chǎng)環(huán)境下價(jià)格“天花板”封底問(wèn)題短期內(nèi)難以突破。二是食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患不斷。隨著消費(fèi)轉(zhuǎn)型，人們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全更加重視，食品安全事件往往引發(fā)消費(fèi)者恐慌和對(duì)產(chǎn)業(yè)的不信任、影響消費(fèi)甚至重創(chuàng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)。我們食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制和保障體系還較為薄弱，食品安全風(fēng)險(xiǎn)還存在多發(fā)性、不確定性。特別是現(xiàn)在信息傳遞便捷、渠道多元，加之信息傳遞過(guò)程中的失真，一旦出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，其對(duì)產(chǎn)業(yè)的影響難以估量。三是生物安全風(fēng)險(xiǎn)壓力不減。疾病問(wèn)題依然是困擾家禽業(yè)的重大風(fēng)險(xiǎn)，幾乎每一次大的疾病發(fā)生，都會(huì)引起生產(chǎn)的大幅動(dòng)蕩，給產(chǎn)業(yè)造成重創(chuàng)。我們生物安全屏障和疾病風(fēng)險(xiǎn)控制能力，無(wú)論從整體上還是單個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，仍然較為脆弱，隱患較多、風(fēng)險(xiǎn)較大。