為加強豬肉市場流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，保障轄區(qū)百姓的食品安全，近期，吉林省長春市食品藥品監(jiān)督管理局朝陽分局開展了生鮮豬肉市場專項檢查行動。

　　分局監(jiān)管人員以城鄉(xiāng)接合部及農村地區(qū)為重點檢查對象，聯(lián)合鎮(zhèn)政府、農業(yè)、公安等多部門，重點圍繞五個方面開展專項檢查行動。

　　一是檢查生鮮豬肉經營者的經營資格是否合法，堅決查處取締無證無照經營行為；二是檢查進貨查驗制度的落實情況，包括供貨商資質證明、動物檢疫合格證明等索證索票是否齊全；三是檢查可追溯臺賬建立實施情況，進銷貨臺賬記錄是否真實、清晰、詳細且保存完整；四是檢查銷售場所環(huán)境衛(wèi)生情況，是否配備防蟲、防塵等“五防”設備；五是檢查各經營業(yè)戶冷藏冷凍設施設備運轉情況，保證設備正常運行。檢查同時，執(zhí)法人員大力開展宣傳教育，要求各經營業(yè)戶從正規(guī)渠道進貨，不使用病死肉、過期肉、劣質肉，保證消費者的食品安全，提高了經營者的誠信經營意識和法律意識。

　　長春市朝陽分局將持續(xù)加強生鮮豬肉市場的檢查監(jiān)管，確保市面上銷售的肉品來路明、質量清，讓全區(qū)百姓吃上“放心肉”，為餐桌安全筑起一道堅固的防線。