2019年1月18日，中國肉類協(xié)會在京召開了“2019中國肉類協(xié)會新春年會”。中國肉類協(xié)會全體成員及各國使領(lǐng)館、協(xié)會、組織及企業(yè)代表參加了此次年會，世界肉類組織副主席、中國肉類協(xié)會會長李水龍出席了晚會并發(fā)表新春祝福。

　　
（世界肉類組織副主席、中國肉類協(xié)會會長李水龍）

　　喜悅伴隨著辛勤的汗水，成功伴隨著工作的艱辛。我們共同走過了不平凡且碩果累累的2018年。今天，我們歡聚一堂，共同迎接充滿希望且又極具挑戰(zhàn)的2019年。首先，我代表協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)班子，向兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇、扎扎實實的為協(xié)會為行業(yè)努力工作的全體干部職工表示最衷心的感謝并致以最誠摯的問候：大家辛苦了！借此，也要特別地感謝你們的家人，是他們在背后默默地支持和鼓勵，才使得你們能全身心地投入工作，他們是真正的幕后英雄，可欽可敬！

　　已過的2018年，是協(xié)會發(fā)展史上里程碑式的一年。在這一年里，協(xié)會在有關(guān)方面的大力支持下，在協(xié)會全體員工的共同努力下，為行業(yè)宏觀管理，為行業(yè)和會員企業(yè)協(xié)調(diào)服務(wù)等方面，都做出了卓有成效的工作，成績值得充分地肯定。其一，協(xié)會成功地進行了換屆，充實了領(lǐng)導(dǎo)班子，并增設(shè)了休閑肉制品、發(fā)酵火腿、牛人俱樂部等專業(yè)分會，服務(wù)功能進一步往深度和廣度延伸。其二，根據(jù)年初國家機構(gòu)調(diào)整，適時與國家機構(gòu)調(diào)整的部門對接，保持了與行政宏觀管控部門的密切聯(lián)系。如以生豬屠宰行業(yè)監(jiān)測會商會為抓手，配合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合地方協(xié)會和部分大中型企業(yè)，做好非洲豬瘟的疫情防控和肉類行業(yè)宏觀管控的相關(guān)工作；以行業(yè)自律為抓手，配合國家市場監(jiān)督管理總局、衛(wèi)生健康委等部門，制定并組織實施肉類食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，開展體系檢查和探索肉類食品安全風(fēng)險交流機制；以規(guī)范市場秩序為抓手，配合海關(guān)總署等相關(guān)部門，打擊肉類走私等違法行為，改善肉類市場的競爭環(huán)境。其三，為更好地為行業(yè)和會員企業(yè)服務(wù)，協(xié)會以豬業(yè)、牛羊業(yè)、禽（蛋）業(yè)、機械裝備、包裝、天然腸衣、進出口商、冷鏈物流物流、配料、休閑肉制品、發(fā)酵火腿和牛人俱樂部等十二個分會和一個專業(yè)委員會及三個工作委員會為依托，通過制定團體標(biāo)準(zhǔn)，促進品質(zhì)提升工程的實施；通過組織企業(yè)對接，促進行業(yè)服務(wù)平臺的建設(shè)；通過實施“一帶一路”戰(zhàn)略，促進國內(nèi)外同行業(yè)的貿(mào)易、交流和合作；通過開展相關(guān)的培訓(xùn)，促進行業(yè)“雙質(zhì)”的提高；通過提供大量的信息服務(wù)和交流，促進會員企業(yè)的獲得感；通過產(chǎn)業(yè)周的成功舉辦，促進全行業(yè)的發(fā)展。六個通過和六個促進，大量實實在在看得見摸得著的實事和好事，深受行業(yè)內(nèi)外的盛贊和好評，協(xié)會得到行業(yè)及會員企業(yè)的信任和認(rèn)可，這是對大家工作最好的肯定。行業(yè)感謝大家，我作為會長，借機也要再次感謝你們。

　　送走了2018，我們已邁入了2019。2019年是我國建國七十周年，又是十三五規(guī)劃進入后期的關(guān)鍵年。按照企業(yè)家、財經(jīng)評論家吳曉波的預(yù)言：2019信心之年，經(jīng)濟待暖。2019年可以說是機遇與希望并存，但是更是極具挑戰(zhàn)之年。行業(yè)不僅產(chǎn)業(yè)升級任務(wù)繁重，而且2018年突如其來的非洲豬瘟對肉類產(chǎn)業(yè)帶來的多大的沖擊和影響仍是無法估量的。這不僅對于養(yǎng)殖業(yè)、屠宰加工業(yè)、冷鏈物流業(yè)，而且對肉食安全和市場供應(yīng)也將帶來難以預(yù)測的考驗。新一年協(xié)會的工作，年前陳會長已和大家多次開會研究，并制定了十項重點工作。春節(jié)后還將召開專門的會議研究和布署?？偟闹v：協(xié)會要根據(jù)宏觀經(jīng)濟的變化和肉類行業(yè)發(fā)展的具體情況，明確工作方向和目標(biāo)及實施步驟，認(rèn)真履職和履責(zé)，真正按照陳會長在換屆會上提出的：想做事，真做事，做實事，實做事。凝集我們自身的力量，凝聚行業(yè)內(nèi)外力量，為肉食產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)和健康發(fā)展做出我們應(yīng)有的貢獻。

　　同志們：鮮花的香味，酒香的陶醉，用拼搏的汗水點綴；快樂的掌聲，成功的笑容，須與不作為做懟。2019年，讓我們攜手共進，共赴維艱，向著新的夢想起航，向著新的輝煌挺進。祝愿大家收獲滿滿，幸福絕對！

　　春節(jié)將至，最后借此向大家拜早年，祝豬年身體健康，工作順利，闔家幸福！