2019年3月29日上午九點(diǎn)，由中國肉類協(xié)會(huì)機(jī)械裝備分會(huì)組織的《中國肉類加工機(jī)械與應(yīng)用大全》（以下簡稱《大全》）組稿工作推進(jìn)會(huì)在北京麗楓酒店洋橋店順利召開，中國肉類協(xié)會(huì)機(jī)械裝備分會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長吳建國、副秘書長盛君華、中國農(nóng)機(jī)院葉金鵬、渤海大學(xué)劉登勇教授等11位編委會(huì)的主要成員出席了會(huì)議。會(huì)議總結(jié)了目前的素材收集情況，各篇章負(fù)責(zé)人介紹了統(tǒng)稿進(jìn)度、編寫過程中遇到的困難及建議，參會(huì)人員集體商討了后續(xù)計(jì)劃，明確了后續(xù)工作分工及目標(biāo)進(jìn)度。
首先，吳建國會(huì)長主持并強(qiáng)調(diào)：《大全》總體編寫進(jìn)度因去年的一些因素，向后延遲了兩至三個(gè)月，現(xiàn)在要共同往前趕一趕。目前大部分稿件已收集上來了，但有些企業(yè)的稿件因?qū)懽魉絾栴}，需要整理修改。這次邀請來各位大學(xué)老師和專家，就是要認(rèn)真梳理一下已收到的文稿質(zhì)量和不足之處，制定方案來完善和推進(jìn)編撰工作。
李煒紅依據(jù)大綱，向各位老師和專家介紹了少數(shù)設(shè)備沒有企業(yè)編寫的情況。參會(huì)人員根據(jù)目前的素材征集，一起進(jìn)行了全面的討論，并對部分章節(jié)做了小幅調(diào)整。隨后，劉登勇教授請各篇章編寫的負(fù)責(zé)人介紹了統(tǒng)稿進(jìn)度、遇到的困難及建議。葉金鵬介紹了目前審閱的大部分稿件，很多缺少設(shè)備結(jié)構(gòu)簡圖、關(guān)鍵部件圖，并建議設(shè)計(jì)出模板，明確要求和標(biāo)準(zhǔn)，征集統(tǒng)一模式的設(shè)備結(jié)構(gòu)圖。
通過梳理前期編寫進(jìn)度問題和出現(xiàn)的困難，綜合了各位老師和專家的意見，會(huì)議討論確定了后續(xù)編撰推進(jìn)計(jì)劃。吳會(huì)長會(huì)上宣布了下一步的工作安排：按模板標(biāo)準(zhǔn)征集設(shè)備結(jié)構(gòu)圖、外形圖；收齊剩余稿件并進(jìn)行統(tǒng)稿，6月份完成內(nèi)部審稿，力爭在9月中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周期間實(shí)現(xiàn)《大全》出版發(fā)布。
最后，吳會(huì)長強(qiáng)調(diào)，鑒于今后《大全》工作的緊張性、細(xì)致性和科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性，希望大家按照明確的分工按時(shí)推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)最終的圓滿出版。《大全》的編纂出版，是對中國肉類機(jī)械行業(yè)發(fā)展的系統(tǒng)性、階段性總結(jié)，將為行業(yè)未來發(fā)展發(fā)揮升級平臺(tái)和燈塔作用；為培養(yǎng)知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型肉類行業(yè)勞動(dòng)大軍，提供專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)和應(yīng)用讀本；是一部功在當(dāng)代、益在千秋的專著。我們要做的事：“不要人夸顏色好，只留清氣滿乾坤”。
中國肉類協(xié)會(huì)機(jī)械裝備分會(huì)
2019.3.29
