今年，山東將嚴(yán)格做好屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟檢測工作，不讓病毒污染的豬肉及副產(chǎn)品流出屠宰企業(yè)，降低非洲豬瘟病毒擴(kuò)散風(fēng)險，切斷病毒傳播途徑。各地要在5月1日前集中組織對生豬及牛羊屠宰企業(yè)進(jìn)行全面清理，對未取得排污許可證、不符合動物防疫條件要求的企業(yè)，一律立即停產(chǎn)整改。7月1日前整改仍不達(dá)標(biāo)的，堅決依法取消定點屠宰資格。
各地要按照《生豬屠宰管理條例》，落實駐廠（場）官方獸醫(yī)制度，按照年生豬屠宰量和生豬屠宰檢疫規(guī)程的要求，配足、配齊官方獸醫(yī)，完善工作條件和經(jīng)費保障，建立健全定期輪崗制度，確保官方獸醫(yī)依法公正履職。督促屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實各項防控措施，全面做好非洲豬瘟排查、檢測及疫情報告工作，確保屠宰企業(yè)有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的專業(yè)檢測人員、專業(yè)檢測設(shè)備和符合條件的實驗室。
嚴(yán)格入廠（場）查驗，堅決防止病死豬和未經(jīng)檢疫、檢疫不合格的生豬進(jìn)入屠宰廠（場）。 屠宰過程中，嚴(yán)格按規(guī)程實施檢驗檢疫，分批屠宰，批批檢測。要嚴(yán)格落實非洲豬瘟檢測出證制度，對沒有非洲豬瘟檢測報告的，不得出具檢疫合格證明。要嚴(yán)格屠宰環(huán)節(jié)無害化處理，對檢驗檢疫過程中發(fā)現(xiàn)的病害病死豬及不可食用的生豬產(chǎn)品，一律無害化處理，并按規(guī)定予以補(bǔ)助，嚴(yán)防流出屠宰企業(yè)。
