日、韓為代表的東亞模式
日本、韓國是這種模式的主要代表,均以批發(fā)市場為主渠道,以拍賣為手段。以日本為例,目前,日本共有88個由中央財政和地方財政投資的中央批發(fā)市場,年成交金額達(dá)6兆2000萬日元,1513個多元化投資的地方批發(fā)市場。
經(jīng)由日本批發(fā)市場流通的蔬菜占81%,果品占72%。在批發(fā)市場從事蔬菜果品交易的客戶中,通過農(nóng)協(xié)或其他任意組合組織的上貨量各占上貨總量的59%和66.5%,而其他商人等則占總上市量的17.8%和20.1%。交易方法以拍賣為主。
法、德為代表的西歐模式
法國、德國、荷蘭等國是這種模式的主要代表。西歐模式的批發(fā)市場與東亞模式相比,批發(fā)市場流通比例較小,而且大多數(shù)大型批發(fā)市場仍然堅持公益性原則,如法國就指定了全法的23所批發(fā)市場為國家公益性批發(fā)市場。
與此同時,這些國家的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場形式也有所不同,農(nóng)產(chǎn)品直銷比例呈不斷上升趨勢,如在巴黎郊外設(shè)立的一個批發(fā)市場——漢吉斯國際批發(fā)市場,由于鼓勵發(fā)展產(chǎn)、加、銷一體化,并將產(chǎn)前、產(chǎn)后相關(guān)企業(yè)建立在農(nóng)村,巴黎的農(nóng)產(chǎn)品直銷比例呈現(xiàn)出不斷上升的趨勢。
美、加為代表的北美模式
美國、加拿大和澳大利亞是這種模式的主要代表。北美模式的直銷體系很發(fā)達(dá),農(nóng)產(chǎn)品銷售均以直銷為主。如美國農(nóng)產(chǎn)品市場體系的特點是,糧食類期貨市場發(fā)達(dá),果蔬類產(chǎn)地與大型超市、連鎖經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)間的直銷比例約占80%左右,經(jīng)由批發(fā)市場流通銷售的僅占20%左右。
由于這些國家零售連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)和超級市場的發(fā)展,使其零售商的規(guī)模不斷壯大,要求貨源穩(wěn)定、供貨及時,產(chǎn)地直銷的流通形式也應(yīng)運而生。如紐約農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)就沒有集中于城郊附近,而來自遙遠(yuǎn)的專業(yè)化生產(chǎn)區(qū)域,農(nóng)產(chǎn)品流通交易大部分是由產(chǎn)地直接出售給零售商。(據(jù)新華社)
日本、韓國是這種模式的主要代表,均以批發(fā)市場為主渠道,以拍賣為手段。以日本為例,目前,日本共有88個由中央財政和地方財政投資的中央批發(fā)市場,年成交金額達(dá)6兆2000萬日元,1513個多元化投資的地方批發(fā)市場。
經(jīng)由日本批發(fā)市場流通的蔬菜占81%,果品占72%。在批發(fā)市場從事蔬菜果品交易的客戶中,通過農(nóng)協(xié)或其他任意組合組織的上貨量各占上貨總量的59%和66.5%,而其他商人等則占總上市量的17.8%和20.1%。交易方法以拍賣為主。
法、德為代表的西歐模式
法國、德國、荷蘭等國是這種模式的主要代表。西歐模式的批發(fā)市場與東亞模式相比,批發(fā)市場流通比例較小,而且大多數(shù)大型批發(fā)市場仍然堅持公益性原則,如法國就指定了全法的23所批發(fā)市場為國家公益性批發(fā)市場。
與此同時,這些國家的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場形式也有所不同,農(nóng)產(chǎn)品直銷比例呈不斷上升趨勢,如在巴黎郊外設(shè)立的一個批發(fā)市場——漢吉斯國際批發(fā)市場,由于鼓勵發(fā)展產(chǎn)、加、銷一體化,并將產(chǎn)前、產(chǎn)后相關(guān)企業(yè)建立在農(nóng)村,巴黎的農(nóng)產(chǎn)品直銷比例呈現(xiàn)出不斷上升的趨勢。
美、加為代表的北美模式
美國、加拿大和澳大利亞是這種模式的主要代表。北美模式的直銷體系很發(fā)達(dá),農(nóng)產(chǎn)品銷售均以直銷為主。如美國農(nóng)產(chǎn)品市場體系的特點是,糧食類期貨市場發(fā)達(dá),果蔬類產(chǎn)地與大型超市、連鎖經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)間的直銷比例約占80%左右,經(jīng)由批發(fā)市場流通銷售的僅占20%左右。
由于這些國家零售連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)和超級市場的發(fā)展,使其零售商的規(guī)模不斷壯大,要求貨源穩(wěn)定、供貨及時,產(chǎn)地直銷的流通形式也應(yīng)運而生。如紐約農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)就沒有集中于城郊附近,而來自遙遠(yuǎn)的專業(yè)化生產(chǎn)區(qū)域,農(nóng)產(chǎn)品流通交易大部分是由產(chǎn)地直接出售給零售商。(據(jù)新華社)