西班牙在2018年出口的豬肉，占中國進口豬肉總額的18.5%，而到了2020年，這一份額已經(jīng)提高到了22.5%。
《帕倫蒂諾日報》報道，中國官方提出了保障豬肉供應(yīng)的指導方針，豬肉是中國全國消費量最大的肉類，每人每年消費超過22公斤。自2019年非洲豬瘟暴發(fā)以來，中國的豬肉供應(yīng)多次遭受挑戰(zhàn)，當局為了避免類似情況的發(fā)生，制定了“控制產(chǎn)銷異常變化”的目標。
患上非洲豬瘟的生豬的死亡率可以達到100%，2019年的豬瘟疫情導致了中國的生豬數(shù)量減少了60%，進口數(shù)量增加了一倍，同時本地豬肉和進口豬肉的價格都有所上漲。
為避免這些問題再次發(fā)生，中國當局呼吁加強“非洲豬瘟防治”和“豬肉政府儲備調(diào)控”，以“保供應(yīng)、穩(wěn)價格”。
該計劃由國家發(fā)展和改革委員會、銀監(jiān)會和多個部委共同提出。上述機構(gòu)將負責“科學引導豬肉進口節(jié)奏”，兼顧“市場需求和國家生產(chǎn)能力”。中國國家發(fā)改委此前也宣布，將合理組織生產(chǎn)，避免價格大幅波動。
具體來說，豬肉行業(yè)應(yīng)遵循新的發(fā)展模式，其目標將是“高性能、尊重環(huán)境、食品安全和節(jié)約資源”。
非洲豬瘟導致中國國內(nèi)豬肉供應(yīng)不足，豬肉進口翻番，西班牙等國從中受益，從2018年占中國豬肉進口總量的18.5%增至2020年的22.5%。
中國專家表示，中國豬肉進口占總供應(yīng)量的2%至2.5%之間，在本國豬肉產(chǎn)量減少價格提高時，該比例上漲到了4%至5%。
