香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）一月三日宣布，因應(yīng)波蘭獸醫(yī)檢查總署及丹麥獸醫(yī)和食品局分別通報(bào)，指波蘭大波蘭省Wolsztyński區(qū)和西里西亞省Bielski區(qū)，以及丹麥沃爾丁堡市和洛蘭市爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從上述地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說，根據(jù)政府統(tǒng)計(jì)處的資料，去年首九個月本港從波蘭進(jìn)口約四千零七十公噸冷藏禽肉及約二千四百八十二萬只禽蛋，并從丹麥進(jìn)口約一千零六十公噸冷藏禽肉及約一百八十五萬只禽蛋。
發(fā)言人說：「中心已就事件聯(lián)絡(luò)波蘭和丹麥當(dāng)局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織及有關(guān)當(dāng)局發(fā)出關(guān)于爆發(fā)禽流感的消息，因應(yīng)當(dāng)?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當(dāng)行動?！?/div>
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