2022年，丹麥生豬存欄同比下降6%，養(yǎng)殖場數(shù)同比下降7%。因此，在養(yǎng)殖場規(guī)模不斷擴(kuò)大的情況下，豬群的平均規(guī)模在2021年至2022年期間幾乎沒有變化。該豬群包括能繁母豬、公豬、仔豬和育肥豬。
生豬存欄以及養(yǎng)殖場數(shù)下降的主要原因是養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)狀況不佳。雖然2022年生豬價格較上年上漲9%，但飼料價格卻上漲32%。飼料價格的上漲再次反映出2022年俄烏戰(zhàn)爭爆發(fā)后糧食價格明顯上漲所帶來的影響。
近年來，丹麥的養(yǎng)殖場規(guī)模越來越大。2012年，生豬養(yǎng)殖場平均存欄2900頭，2022年為5200頭。同期還出現(xiàn)了幾個超大規(guī)模養(yǎng)殖場。2012年，4%的養(yǎng)殖場生豬存欄大于1萬頭，占生豬存欄總量的20%。到2022年，類似大型養(yǎng)殖場占比已經(jīng)上升到15%，其生豬存欄占比已增長至47%。
丹麥生豬養(yǎng)殖場平均規(guī)模（頭） 數(shù)據(jù)來源：丹麥統(tǒng)計局
隨著大型養(yǎng)殖場的發(fā)展，丹麥生豬養(yǎng)殖專業(yè)化水平不斷提高。目前，丹麥的養(yǎng)殖場幾乎不會出現(xiàn)類似于豬與?；旌橡B(yǎng)殖的情況。到2022年，這種混合類型的養(yǎng)殖場只有400家，占所有畜禽飼養(yǎng)場的2.6%。20年前的2002年，豬?；祓B(yǎng)的養(yǎng)殖場占比為11.3%。
