9月29日，2024年陜西省食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)在西安舉辦?；顒?dòng)上，市市場(chǎng)監(jiān)管局表示將堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”（最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)）要求，守護(hù)“舌尖上的安全”。
主場(chǎng)活動(dòng)播放了陜西省食品安全宣傳片，介紹了宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)安排，省市場(chǎng)監(jiān)管局與西安海關(guān)簽訂合作備忘錄，大學(xué)生志愿者和外賣騎手進(jìn)行“青春綻放夢(mèng)想起航 共同守護(hù)食品安全”宣誓，向“2024年陜西省食品安全三秦行融媒體主題宣傳活動(dòng)”媒體代表授旗，西安高新一中就落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任作了發(fā)言。
今年以來(lái)，西安市食品安全工作認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，先后確定在食品生產(chǎn)、網(wǎng)絡(luò)餐飲、肉類產(chǎn)品、白酒市場(chǎng)、校園食品、校園周邊市場(chǎng)秩序等6個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域開展專項(xiàng)整治，系統(tǒng)強(qiáng)化全方位排查風(fēng)險(xiǎn)隱患、智慧化賦能高效治理、零容忍打擊違法行為、強(qiáng)支撐提升抽檢質(zhì)效、聚合力推進(jìn)多元共治、促長(zhǎng)效推動(dòng)建章立制等“六項(xiàng)舉措”，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊違法犯罪，全市未發(fā)生食品安全事件。西安市連續(xù)10年獲評(píng)全省食品安全考核A級(jí)等次。
在全方位排查風(fēng)險(xiǎn)隱患方面
我市聚焦食品生產(chǎn)，組織全覆蓋檢查，查改過(guò)程控制不嚴(yán)格、出廠檢驗(yàn)不規(guī)范等問(wèn)題760個(gè)；聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲，線上監(jiān)測(cè)巡查、線下拉網(wǎng)排查，下線信息不實(shí)、無(wú)證經(jīng)營(yíng)等入網(wǎng)單位1177家；聚焦肉類產(chǎn)品開展全鏈條排查，集中整治午夜肉類產(chǎn)品，責(zé)令整改461家；聚焦白酒市場(chǎng)，開展3輪次打假治劣行動(dòng)，查獲造假窩點(diǎn)3個(gè)，查扣侵權(quán)假冒偽劣酒品770瓶；聚焦校園食品，完成2輪次全覆蓋檢查；聚焦校園周邊市場(chǎng)秩序開展常態(tài)化聯(lián)合巡查，查改違規(guī)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題403個(gè)。
在智慧化賦能高效治理方面
我市已建成運(yùn)行“智慧市監(jiān)”一體化平臺(tái)，在全市學(xué)校食堂、集中供餐單位100%實(shí)現(xiàn)可視監(jiān)管和智能巡檢，監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)并即時(shí)處置后廚操作不規(guī)范、著裝不規(guī)范等問(wèn)題告警信息7.25萬(wàn)條。蓮湖區(qū)“老城根G park商業(yè)街區(qū)”建成全省首條智慧監(jiān)管示范街區(qū)。
在零容忍打擊違法行為方面
我市大力推行西安市場(chǎng)監(jiān)管“行政執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)化”模式，扎實(shí)開展“鐵拳”行動(dòng)，今年以來(lái)，全市查辦食品領(lǐng)域行政案件1392件。多部門聯(lián)合查辦的生產(chǎn)銷售偽劣牛肉、制售侵權(quán)假冒白酒等典型案例，依法嚴(yán)厲處罰，斬?cái)嗔诉`法鏈條，對(duì)違法分子形成了有力震懾。
在強(qiáng)支撐提升抽檢質(zhì)效方面
我市已完成4.47萬(wàn)批次食品抽檢，計(jì)劃完成率75.2%，抽檢合格率97%。持續(xù)推行大型農(nóng)批市場(chǎng)“凌晨抽檢、清晨公示”工作機(jī)制，將抽樣時(shí)間從清晨7點(diǎn)提前到凌晨2點(diǎn)，做到農(nóng)產(chǎn)品入場(chǎng)即抽樣、抽樣即送檢，今年累計(jì)快檢9.9萬(wàn)批次，合格率99.5%。
在聚合力推進(jìn)多元共治方面
我市發(fā)動(dòng)多方力量共同參與，持續(xù)加大社會(huì)面宣傳，先后3次全覆蓋告知提醒食品主體，8次發(fā)布消費(fèi)提示，食品安全“五進(jìn)”活動(dòng)服務(wù)群眾130余萬(wàn)人次，開展食品安全“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”101批次。充分發(fā)揮食品安全責(zé)任險(xiǎn)他律作用，累計(jì)投保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位9萬(wàn)多戶，投入保費(fèi)2500余萬(wàn)元，提供社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)保障250多億元。
在促長(zhǎng)效推動(dòng)建章立制方面
我市研究制定《農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作規(guī)范》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《食品安全事件應(yīng)急處置工作流程》，創(chuàng)新推行校園食品安全“兩單一線”工作法，進(jìn)一步細(xì)化食品安全治理措施。建立“消費(fèi)投訴快速反應(yīng)”“重點(diǎn)景區(qū)駐點(diǎn)監(jiān)管”“12315中心7×24小時(shí)流轉(zhuǎn)分辦”等工作機(jī)制，在商場(chǎng)、園區(qū)等消費(fèi)密集區(qū)域設(shè)置101個(gè)消費(fèi)維權(quán)工作站站，一線受理、快處快辦食品消費(fèi)投訴，全力維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
擦亮“食安西安”品牌，西安一直在行動(dòng)！市市場(chǎng)監(jiān)管局將以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)的要求、更實(shí)的作風(fēng)、更有力的行動(dòng)，積極營(yíng)造崇尚誠(chéng)信的良好風(fēng)尚，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，筑牢食品安全防護(hù)網(wǎng)，同心共護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
