為深入推進(jìn)校園食品安全排查整治深化行動(dòng)，織密校園食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，九江市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)行為、有害生物防治、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作等重點(diǎn)問題，采取有力有效措施，持續(xù)壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，強(qiáng)化校園食品安全保障，提升廣大師生及家長(zhǎng)對(duì)校園食品安全獲得感、幸福感和安全感。為進(jìn)一步發(fā)揮案件的教育警示作用，現(xiàn)公布一批典型案例：
案例1
湖口縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處湖口縣某中學(xué)服務(wù)部經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案
2024年5月21日，湖口縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)湖口縣某中學(xué)服務(wù)部的待售食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)所抽的食品不合格。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，湖口縣市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并給予罰款的行政處罰。
案例2
彭澤縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處彭澤縣某中學(xué)未按規(guī)定遵守食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄案
2024年3月12日，彭澤縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)江西省彭澤縣某中學(xué)進(jìn)行校園食品安全檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該校食堂2024年3月8日至3月12日未建立食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了責(zé)令改正通知書，要求該校食堂限期完成整改。2024年4月1日，執(zhí)法人員對(duì)3月12日發(fā)現(xiàn)的問題整改情況進(jìn)行復(fù)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該校食堂采購(gòu)的肉沫仍未做進(jìn)貨臺(tái)賬。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)之規(guī)定，彭澤縣市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并給予罰款的行政處罰。
案例3
瑞昌市市場(chǎng)監(jiān)管局查處瑞昌市某學(xué)校未按規(guī)定配置“三防”設(shè)施案
2024年3月26日，瑞昌市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)瑞昌市某學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)“三防”設(shè)施不到位，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人改正。2024年6月14日，瑞昌市市場(chǎng)監(jiān)管局再次對(duì)該學(xué)校食堂開展監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該食堂仍存在“三防”設(shè)施配置不到位的問題。當(dāng)事人未按規(guī)定配置“三防”設(shè)施的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十二項(xiàng)之規(guī)定，瑞昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并給予罰款的行政處罰。
案例4
德安縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處德安縣某中學(xué)未按規(guī)定配置“三防”設(shè)施案
2024年6月11日，德安縣市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)案源通報(bào)，對(duì)德安縣某中學(xué)涉嫌未按規(guī)定完善“三防”設(shè)施及未按冷藏要求貯存食品原料導(dǎo)致霉變的問題進(jìn)行核查。經(jīng)查，當(dāng)事人上述行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第二項(xiàng)、第三十四條第五十三條、第五十七條、第五十四條及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》12.1.2的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第三項(xiàng)第五項(xiàng)第十三項(xiàng)、第一百三十二條的規(guī)定，德安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并給予罰款的行政處罰。
案例5
廬山市市場(chǎng)監(jiān)管局查處廬山市某中學(xué)未按規(guī)定配置“三防”設(shè)施案
2024年2月1日，廬山市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)工作安排對(duì)廬山市某中學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所“三防”設(shè)施不到位，食品貯存區(qū)有有害生物活動(dòng)痕跡，執(zhí)法人員責(zé)令當(dāng)事人于2024年2月8日前改正違法行為。2024年4月30日廬山市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員再次到現(xiàn)場(chǎng)檢查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的“三防”設(shè)施仍未完善。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第二項(xiàng)、第五十七條第一款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十二項(xiàng)、第十三項(xiàng)的規(guī)定，廬山市市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并給予罰款的行政處罰。
