記者從昨天召開的全省食品安全委員會辦公室主任會議上獲悉：去年一年我省全年沒有發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性重大食品安全事故，各類食品質(zhì)量安全水平總體穩(wěn)中有升，糧食、肉制品、食用植物油、蔬菜、水產(chǎn)品監(jiān)測合格率達到95%以上。
　　省政府將去年確定為食品安全專項整治年，全省開展了食用油產(chǎn)品專項整治等8個方面的行動。僅公安機關(guān)就根據(jù)線索搗毀了一批食品生產(chǎn)經(jīng)營“黑作坊”、“黑工廠”、“黑窩點”，通過整治行動，震懾了食品安全違法犯罪及其他違法違規(guī)行為。與此同時，我省還為全省129個縣（市、區(qū)）各配置一臺農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測車，為16個州市各配置一臺餐飲服務(wù)食品安全快速檢測車，通過項目實施，我省食品安全檢驗檢測能力得到進一步提升。省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)一了“瘦肉精”檢測方法；省質(zhì)監(jiān)局推行食品加工企業(yè)設(shè)立“質(zhì)量監(jiān)督首席官”制度，企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量得到有效控制；省工商局將食品流通違法違規(guī)經(jīng)營者列入黑名單，并公示其姓名和經(jīng)營地址。同時，啟動了流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管電子追溯系統(tǒng)建設(shè)。
　　今年將深入開展“違禁超限”專項整治，嚴(yán)厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農(nóng)獸藥和超范圍、超限量使用食品添加劑等各類非法違法行為；“假冒偽劣”專項整治將嚴(yán)密排查農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小學(xué)校園及周邊、小作坊小攤販小市場、食品初加工集中點等領(lǐng)域，嚴(yán)厲整治出售過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標(biāo)識等侵犯消費者利益的行為，組織開展清剿“黑窩點”的攻堅戰(zhàn)，突出乳制品、食用油、酒類、肉類、食品添加劑、保健食品、包裝材料等重點品種綜合治理，取締一批食品加工“黑窩點”、“黑作坊”、嚴(yán)懲一批違法犯罪分子。
　　今年，我省還將出臺實施《云南省食品安全舉報獎勵辦法》，大力實施舉報獎勵制度；逐步建立各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的信用檔案，推行食品安全誠信分類監(jiān)管制度，促進企業(yè)誠信經(jīng)營；推行食品行業(yè)“黑名單”制度，建立統(tǒng)一的食品生產(chǎn)經(jīng)營者征信系統(tǒng)。出臺《云南省食品安全條例》、《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》，食品安全將進一步走上法制化規(guī)范化軌道。
　　會議要求，“春節(jié)”、“兩會”期間的食品安全是當(dāng)前工作的重點，要加大對重點區(qū)域、重點品種、重點環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管力度，最大限度防止食品安全事故的發(fā)生。