昨天清晨，芝罘區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所對超市與農(nóng)貿(mào)市場銷售的動物產(chǎn)品進行了檢查。其中，在西郊某市場查獲150斤無檢疫證明的豬肉。
　　冷凍動物產(chǎn)品也必須有檢疫證
　　早上7點，跟隨芝罘區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所的執(zhí)法人員冒雨先后到文化路市場、大世界市場以及大潤發(fā)等農(nóng)貿(mào)市場和超市進行了檢查。
　　從檢查的情況來看，大部分商販具有動物檢疫合格證明。但是，也有個別小商販證件不全。在路邊一沒有牌子的小店里，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)店主銷售冷凍禽類產(chǎn)品，要求其出示動物檢疫合格證。店主找了半天也只找到了以前的檢疫合格證，當天的檢疫合格證明始終拿不出來。后來，她告訴執(zhí)法人員，貨是丈夫進的，單據(jù)在他那里，丈夫出去了不在店里。執(zhí)法人員對其提出警告，責令其整改，要求其以后銷售時必須在店里公示出檢疫合格證，方便市民查詢。
　　芝罘區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所副所長蒲永軍告訴說，雖然冷凍動物產(chǎn)品批發(fā)的包裝上都會貼有一個小的檢疫合格證明，但是為了防止出現(xiàn)混入無證產(chǎn)品銷售等情況出現(xiàn)，商販銷售的過程中也必須有檢疫部門出具的“動物檢疫合格證”，否則就屬于違規(guī)銷售。
　　查獲150斤無證豬肉
　　隨后，執(zhí)法人員來到了西郊一農(nóng)貿(mào)市場，查獲了150斤無檢疫合格證的豬肉。
　　剛進入市場肉類銷售區(qū)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一肉攤的老板慌張收拾攤子上的肉。執(zhí)法人員立刻對其銷售的豬肉進行了檢查。從銷售的豬排骨來看，刀切痕跡明顯，一看就不是機械化屠宰加工廠生產(chǎn)的。當被問及是否具有“檢疫證明”時，肉販一開始還裝模作樣找，后來支支吾吾說忘了帶。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，這批豬肉沒有任何檢疫合格證，也不是從定點屠宰企業(yè)批發(fā)出來，屬于典型的私屠濫宰行為。最后，肉販終于承認了其私屠濫宰，沒有檢疫合格證的違規(guī)銷售行為。
　　蒲永軍表示，這樣的豬肉屬于私屠濫宰，銷售的豬肉沒有經(jīng)過檢疫部門的檢驗，肉品質量存在一定的風險，有可能危害市民健康，所以必須查處。最終，執(zhí)法人員查扣了150斤無證豬肉，并對攤販按規(guī)定進行了處理。
　　選肉不要貪圖便宜
　　臨近年關，動物肉類產(chǎn)品銷售迎來旺季，一些不法商販趁機鉆空子，市民在購買動物產(chǎn)品的時候一定不要貪圖便宜。
　　蒲永軍提醒市民，購買動物肉類產(chǎn)品，一定要看其是否具有“動物檢疫合格證”，不要貪圖價格低而購買。查看“動物檢疫合格證”的時候，要看清上面的日期，是否是當天的檢疫證明。如果不是，就存在兩種情況，一是當天銷售的產(chǎn)品未經(jīng)過檢疫，二是銷售的是以前進的產(chǎn)品。另外，對于一些明顯變色的動物產(chǎn)品盡量不要購買，尤其是一些市場臨時攤位銷售的產(chǎn)品，購買時要仔細看清其相關證件。