由國(guó)家九部委和中國(guó)科協(xié)共同主辦的全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)于每年的六月份在北京舉行,2013年是第五屆。其中,中國(guó)食品安全論壇作為食品安全宣傳周的主要活動(dòng),標(biāo)志著全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)的正式啟動(dòng)。在該論壇上,來(lái)自國(guó)務(wù)院食品安全辦公室、工信部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局等部委的領(lǐng)導(dǎo)就食品安全的相關(guān)政策及工作部署作主題報(bào)告,它也是全國(guó)食品安全宣傳周期間中央層面的重要活動(dòng)。
為豐富國(guó)務(wù)院食品安全宣傳周活動(dòng)的內(nèi)容,進(jìn)一步加強(qiáng)引導(dǎo)社會(huì)各方廣泛參與食品安全工作,配合國(guó)家對(duì)食品安全的宣傳教育培訓(xùn),積極為廣大食品科技工作者搭建學(xué)習(xí)和技術(shù)交流的橋梁,提高食品行業(yè)從業(yè)人員的社會(huì)責(zé)任感,提高企業(yè)參與的積極性和靈活性,由《食品安全導(dǎo)刊》雜志、食安中國(guó)網(wǎng)共同主辦的“2013中國(guó)國(guó)際食品安全新技術(shù)應(yīng)用與發(fā)展大會(huì)”將在2013年6月18日在北京·中國(guó)國(guó)際展覽中心(三元橋)召開(kāi)。此次會(huì)議作為食品安全宣傳周的重要配套活動(dòng)之一,旨在加強(qiáng)食品行業(yè)企業(yè)之間的技術(shù)交流。屆時(shí)將邀請(qǐng)政府領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)術(shù)界、行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)代表就“政策·標(biāo)準(zhǔn)·技術(shù),構(gòu)建食品安全保障體系”為主題發(fā)表演講,進(jìn)行技術(shù)交流,解讀食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),為食品行業(yè)企業(yè)的食品安全保障體系把脈,為食品安全技術(shù)應(yīng)用與發(fā)展解惑答疑,并深入剖析食品安全保障的經(jīng)典案例。
為更好的提供企業(yè)展示的平臺(tái),大會(huì)同期將舉辦“2013中國(guó)國(guó)際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)”、“2012~2013第三屆食品安全TOP100評(píng)選”等系列活動(dòng)。
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