吉林市民在買豬肉時(shí)，可以查到肉的部位、豬的品種、重量、出生和屠宰日期、飼料來源、養(yǎng)殖場(chǎng)和屠宰廠家等信息了。近日，在吉林省吉林市開始上市銷售可追溯無公害生豬肉，標(biāo)志著吉林市生鮮肉品可追溯管理體系建設(shè)邁出了實(shí)質(zhì)性一步。
購(gòu)買這種可追溯無公害生豬肉時(shí)，消費(fèi)者可以看到肉品包裝袋上貼有一張肉品可追溯管理系統(tǒng)標(biāo)簽，標(biāo)簽上有序號(hào)、部位、廠家、二維碼、網(wǎng)址等信息。消費(fèi)者將該標(biāo)簽放在掃描儀上掃描二維碼，電腦顯示屏便會(huì)出現(xiàn)肉品可追溯管理系統(tǒng)。輸入標(biāo)簽上的序號(hào)，電腦先后出現(xiàn)所購(gòu)肉品部位，整頭豬的品種、重量、出生和屠宰時(shí)間，飼料來源以及養(yǎng)殖和屠宰場(chǎng)家等供、產(chǎn)、銷各環(huán)節(jié)所有信息，還可以登錄養(yǎng)殖企業(yè)網(wǎng)址查詢。
