為維護(hù)豬肉市場安全穩(wěn)定，讓消費(fèi)者吃上放心肉，近日，鄢陵縣工商局組織執(zhí)法人員深入開展豬肉及肉品市場專項(xiàng)整治行動。
嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，查處無照經(jīng)營行為。以集貿(mào)市場、超市、副食店為重點(diǎn)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，嚴(yán)格落實(shí)巡查記錄制度，對巡查的時間、巡查對象、巡查人、巡查發(fā)現(xiàn)的問題、處理意見及有關(guān)事項(xiàng)做好詳細(xì)記錄；對巡查發(fā)現(xiàn)的無照經(jīng)營和超范圍經(jīng)營行為，一律依法取締和責(zé)令整改，切實(shí)維護(hù)好守法經(jīng)營戶和廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。
嚴(yán)把肉品質(zhì)量關(guān)，查處違法經(jīng)營行為。嚴(yán)格落實(shí)索證索票臺賬管理制度，認(rèn)真檢查豬肉檢驗(yàn)檢疫“兩證兩章”。同時，切實(shí)發(fā)揮食品快速檢測箱的作用，加強(qiáng)豬肉市場的檢測頻率，嚴(yán)厲查處病死豬肉、注水肉等不合格肉流入市場的行為，嚴(yán)厲查處短斤少兩、以次充好等損害消費(fèi)者權(quán)益、擾亂市場秩序的行為。
嚴(yán)把市場巡查關(guān)，落實(shí)管理責(zé)任。要求執(zhí)法人員嚴(yán)格執(zhí)行市場巡查制度，加大巡查力度，防止來路不明的豬肉和病死豬肉入市。加強(qiáng)對市場開辦者的督導(dǎo)檢查，指導(dǎo)市場開辦者及場內(nèi)經(jīng)營者認(rèn)真落實(shí)經(jīng)營管理責(zé)任。
截止目前，共出動執(zhí)法人員46人次，檢查集貿(mào)市場8場次，檢查豬肉及其制品經(jīng)營戶75戶，有力凈化了轄區(qū)豬肉市場秩序，確保豬肉市場消費(fèi)安全。
