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畜牧業(yè)“新常態(tài)”下將呈現(xiàn)出的特點

全國畜牧總站站長 李希榮

      來源:《肉業(yè)產(chǎn)業(yè)資訊》    2015年第2期
 
內容摘要:我國宏觀經(jīng)濟形勢的增長由過去的快速增長轉入供銷式增長的新常態(tài),所以要求我們要理解新常態(tài),適應新常態(tài),引領新常態(tài)。畜牧業(yè)和飼料工業(yè)是整個宏觀經(jīng)濟形勢的組成部分,也在步入一個新常態(tài)。
   我國宏觀經(jīng)濟形勢的增長由過去的快速增長轉入供銷式增長的新常態(tài),所以要求我們要理解新常態(tài),適應新常態(tài),引領新常態(tài)。畜牧業(yè)和飼料工業(yè)是整個宏觀經(jīng)濟形勢的組成部分,也在步入一個新常態(tài)。在這種新常態(tài)的大背景下,政府和行業(yè)組織特別是企業(yè),需要深刻的思考新常態(tài)下我國的畜牧業(yè)發(fā)展和飼料工業(yè)發(fā)展會呈現(xiàn)哪些特點?飼料工業(yè)是為畜牧業(yè)服務的,所以首先要認真的分析,畜牧業(yè)新常態(tài)有哪些基本特征?由于時間關系,筆者簡單歸納了畜牧業(yè)新常態(tài)的八大特征,有不對的地方大家會后可以批評指正。
  1. 畜產(chǎn)品消費形式發(fā)生新變化
  消費總量正在進入一個平穩(wěn)增長的狀態(tài)。大家回憶一下,近些年來畜產(chǎn)品消費總量發(fā)展非常迅猛,改革開放以來對畜產(chǎn)品的消費需求每年都大幅增長,最近幾年表現(xiàn)為消費增長乏力,原因是多方面的。其中很重要的是政策原因,我想大家都能親身感覺到,新的中央領導執(zhí)政以來對加強黨的作風建設提出了許多規(guī)定和新的要求,特別是八項規(guī)定出臺以來,對公款宴請浪費都做出了相當具體的規(guī)定,這樣一來畜牧業(yè)產(chǎn)品消費總量當中鋪張浪費的部分給阻斷了。過去,我們從北京到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、到村委都在“吃”和“請”,現(xiàn)在你看看,這套文件出臺以后,不能說沒有消費量,只是相當少見了。這個“量”絕對不是一個小量,再就是每年逢年過節(jié)企事業(yè)單位發(fā)放肉、蛋、奶、魚等,現(xiàn)在明文規(guī)定不允許發(fā),盡管單位預算中都有職工福利費這個科目,現(xiàn)在也不允許發(fā),這屬于過度型消費。這兩塊被取消以后,擠掉了相當?shù)男螽a(chǎn)品消費量。由于宏觀形勢下經(jīng)濟增長速度放緩,過去的工地、工廠畜產(chǎn)品消費也大幅度下降,加在一起,整個畜產(chǎn)品的消費總量的需求下滑,這不是一時的,會持續(xù)相當長的一段時間,一年兩年不算長,今后,可能就步入到這樣的階段,我們畜牧業(yè)及飼料企業(yè)和處于整個產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè),在針對整體消費需求測算的時候,就要把這幾部分去除掉。
  2. 畜產(chǎn)品供求的關系發(fā)生變化
  畜產(chǎn)品供求從總體上進入一個總量基本平衡,結構性短缺和階段性有余并存的新狀態(tài),供求形式發(fā)生了很大變化。畜產(chǎn)品供求關系從總量上看基本穩(wěn)定,但這里面包含兩個方面,一個是結構型短缺,例如牛肉羊肉總產(chǎn)量偏低,還有一個是結構性剩余,現(xiàn)階段豬肉、豬和家禽是剩余的。
  3. 畜牧業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生新變化
  調節(jié)產(chǎn)能進入到新狀態(tài)?,F(xiàn)在畜牧業(yè)的問題和矛盾是部分品種嚴重過剩,生豬和部分家禽尤其突出。畜牧業(yè)未來的發(fā)展應該著重如何調整結構,并不是短期能夠解決的,是需要在相當長的一段時間內都要很好的調整生產(chǎn)結構。
  4. 國內外畜產(chǎn)品價格的比發(fā)生了新變化
  國內國外畜產(chǎn)品價格嚴重倒掛、進口產(chǎn)品沖擊不斷加劇?,F(xiàn)在大家看國內和國外許多畜產(chǎn)品的價格價格倒掛的情況非常嚴重,那么在這種情況下,國內受到的沖擊也越來越大,包括現(xiàn)在。前幾天羊肉非常短缺,進口了一批羊肉,國內的羊肉價格大幅下跌,低于去年。雖然進口的量不大,但是釋放的信號沖擊力特別的大,今后這樣的情況還會不斷發(fā)生。
  5. 畜牧業(yè)生產(chǎn)布局發(fā)生了新變化
  區(qū)域布局進入到南壓北擴的新狀態(tài)?,F(xiàn)在從整體趨勢上看,將來南方的養(yǎng)殖規(guī)模要不斷地壓縮,北方要不斷的擴展,前些年已經(jīng)進入到這種狀態(tài)當中。
  6. 生產(chǎn)方式發(fā)生新變化
  經(jīng)營主體表現(xiàn)為散戶退出加快,規(guī)模化發(fā)展速度放緩這樣一個新狀態(tài)?,F(xiàn)在看,散戶的退出不斷加快,但是今后一段時間規(guī)?;陌l(fā)展速度比前些年要放緩。大家看是不是這樣的一個趨勢?
  7. 畜牧業(yè)發(fā)展的制約因素也在發(fā)生變化
  規(guī)?;B(yǎng)殖進入到用地環(huán)保雙重制約、日益趨緊的情況。
  8. 畜產(chǎn)品的經(jīng)銷方式也在發(fā)生新變化
  畜產(chǎn)品及其加工品的銷售進入到直銷、電子交易、期貨、網(wǎng)購多元化發(fā)展的新狀態(tài)?,F(xiàn)在畜產(chǎn)品特別是加工品新型交易方式發(fā)展的速度特別快,尤其是將來電子交易、期貨和網(wǎng)購這種模式發(fā)展會越來越快,還有就是消費結構和消費意識也在發(fā)生變化,整個畜產(chǎn)品消費進入到多元化和更加注重營養(yǎng)安全的新狀態(tài)。
  結語:
  總之,在宏觀經(jīng)濟“新常態(tài)”的大背景下,我國畜牧業(yè)發(fā)展確實在多個方面呈現(xiàn)出新常態(tài)的特點,所以大家需要深刻的理解、切實的把握,你才能把握好、銜接好、適應好。在這種情況下,我們飼料企業(yè)也要圍繞著畜牧業(yè)發(fā)展,根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展形勢的判斷來經(jīng)營企業(yè),包括模式、布局做出相應的調整,尤其在下一個“五年”,這五年是很重要的一關口。飼料工業(yè)處于轉型升級的重要階段,其發(fā)展要求和國家的宏觀形勢一樣,要求轉方式、調結構,還有很多問題需要我們深刻的研究、探討和把握。最后,希望大家能夠在新的形勢下,對未來發(fā)展做出清晰的判斷,對發(fā)展規(guī)模要合理調控。祝愿我們的飼料企業(yè)越辦越好!
 
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