前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。
本文件代替GB/T 10457-2009《食品用塑料自粘保鮮膜》，與GB/T 10457-2009相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外，主要技術(shù)變化如下：
a）文件范圍增加了以乙烯-乙酸乙烯共聚物（EVA）、聚對苯二甲酸-己二酸丁二醇酯（PBAT）為主要原料，通過單層擠出或多層共擠的工藝生產(chǎn)的食品用塑料自粘保鮮膜（見第1章，2009年版的第1章）；
b）修改了分類辦法（見第4章，2009年版的第4章）；
c）增加了長度偏差要求（見5.1.3）和長度偏差方法（見6.2.3）；
d）修改了氣體透過量偏差和透濕量偏差技術(shù)指標(biāo)（見5.3，2009年版的6.5）；
e）刪除了原料及顏色要求（見2009年版的6.1、6.2）；
f）刪除了凈卷重質(zhì)量偏差要求（見2009年版的6.3.3）和卷重質(zhì)量偏差方法（見2009年版的7.2.3）；
g）刪除了衛(wèi)生性能要求（見2009年版的6.6）；
h）刪除了衛(wèi)生性能檢測方法（見2009年版的7.11）。
請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。
本文件由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出。
本文件由全國食品直接接觸材料及制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAC/TC 397）歸口。
本文件起草單位：北京工商大學(xué)輕工業(yè)塑料加工應(yīng)用研究所、脫普日用化學(xué)品（中國）有限公司、深圳萬達(dá)杰環(huán)保新材料股份有限公司、恩希愛（杭州）薄膜有限公司、理研食品包裝（江蘇）有限公司、吉林省中億降解材料科技有限公司、廣州市春泰紙塑制品有限公司、廣東廣興萬和紙塑有限公司、滄州市金三洋塑業(yè)有限公司、廣東崇熙環(huán)?？萍加邢薰?、南亞塑膠工業(yè)（南通）有限公司、大連三榮化學(xué)有限公司、北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院、國家塑料制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（北京）、重慶市聯(lián)發(fā)塑料科技股份有限公司、吉林省中億醫(yī)藥包裝有限公司、北京本全天元貿(mào)易有限公司、林帕克包裝（常州）有限公司。
本文件主要起草人：翁云宜、周迎鑫、洪振輝、魏達(dá)、陳黔波、李旭、馬麗穎、李春強、梁榮輝、趙勇、趙鵬、魏杰、李善果、戴紅兵、徐勤龍、王朝暉、王蕾、沈傳熙、宋鑫寧、周久壽、王自慶、孫英杰、張本全、萬小明。
本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：
--1989年首次發(fā)布為GB 10457-1989，2009年第一次修訂；
--本次為第二次修訂。
1 范圍
本文件規(guī)定了食品用塑料自粘保鮮膜的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、包裝標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。
本文件適用于以聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）、乙烯-乙酸乙烯共聚物（EVA）、聚對苯二甲酸-已二酸丁二醇酯（PBAT）等樹脂為主要原料，通過單層擠出或多層共擠等工藝生產(chǎn)的食品用自粘保鮮膜（以下簡稱保鮮膜）。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。
GB/T 1037-1988 塑料薄膜和片材透水蒸汽性試驗方法 杯試法
GB/T 1038-2000 塑料薄膜和薄片氣體透過性試驗方法 壓差法
GB/T 1040.3-2006 塑料 拉伸性能的測定 第3部分：薄膜和薄片的試驗條件
GB/T 2410-2008 透明塑料透光率和霧都的測定
GB/T 2828.1-2012 計數(shù)抽樣檢驗程序 第1部分：按接收質(zhì)量限（AQL）檢索的逐批檢驗抽樣計劃
GB/T 2918-2018 塑料 試樣狀態(tài)調(diào)節(jié)和試驗的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境
GB/T 6672-2001 塑料薄膜和薄片厚度測定 機械測量法
GB/T 6673-2001 塑料薄膜和薄片長度和寬度的測定
QB/T 1130-1991 塑料直角撕裂性能試驗方法
3 術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
3.1 食品用自粘保鮮膜
用于包裝食品時，具有自粘性和食品保鮮或保潔功能的薄膜。
3.2 自粘性
自粘保鮮膜本身具有粘著能力
注：用剪切剝離強度定量表示。
3.3 開卷性
使用時保鮮膜由膜卷中引出的難易程度。
3.4 防霧性
保鮮膜具有的防止在表面形成水珠或水霧的能力。
4 分類
按照保鮮膜加工工藝，保鮮膜可分為單層自粘保鮮膜和多層共擠自粘保鮮膜。
按照保鮮膜的材質(zhì)，單層保鮮膜可分為聚乙烯自粘保鮮膜、聚氯乙烯自粘保鮮膜、聚偏二氯乙烯自粘保鮮膜、聚對苯二甲酸-已二酸丁二醇酯自粘保鮮膜。
5 要求
5.1 尺寸偏差
5.1.1 厚度偏差
保鮮膜厚度偏差應(yīng)符合表1規(guī)定。
表1 厚度偏差要求
| 標(biāo)稱厚度t mm | 厚度偏差mm |
| t≤0.010 | ＋0.002 －0.002 |
| t＞0.010 | ＋0.003 －0.003 |
5.1.2 寬度偏差
保鮮膜寬度偏差應(yīng)符合表2規(guī)定。
表2 寬度偏差要求
| 標(biāo)稱寬度ω mm | 寬度偏差mm |
| ω ≤200 | ±4 |
| 200＜ω ≤400 | ±5 |
| ω ＞400 | ±6 |
5.1.3 長度偏差
保鮮膜長度偏差無負(fù)偏差。
5.2 外觀
保鮮膜外觀應(yīng)符合表3規(guī)定。
表3 保鮮膜外觀要求
| 項目 | 要求 | |
| 顏色 | 應(yīng)為本色且透明 | |
| 氣泡、穿孔及破裂 | 不應(yīng)有 | |
| 雜質(zhì)/（個/m2） | ＞0.6mm | 不應(yīng)有 |
| ≥0.3mm且≤0.6mm | 應(yīng)不多于8 | |
| 雜質(zhì)分散度/[個/（10cm×10cm）] | 應(yīng)不多于5 | |
| 魚眼和僵塊a/（個/m2） | ＞2mm | 不應(yīng)有 |
| ≥0.2mm且≤2mm | 不應(yīng)多于20 | |
| 魚眼和僵塊分散度/[個/（10cm×10cm）] | 不應(yīng)多于5 | |
| 平整度 | 膜表面應(yīng)基本平整，允許有少量活褶，允許有少量膜邊超出紙芯，但不影響膜卷從紙盒中拉出 | |
| a樹脂在成型過程中沒有得到充分塑化而在薄膜表面形成的粒點或塊狀物。 | ||
5.3 物理力學(xué)性能
物理力學(xué)性能應(yīng)符合表4規(guī)定。
表4 物理力學(xué)性能要求
| 項目 | 指標(biāo) | ||||
| PE | PVC | PBAT | 多層共擠 | PVDC | |
| 拉伸強度（縱、橫向）MPa | ≥10 | ≥15 | ≥10 | ≥10 | ≥30 |
| 斷裂標(biāo)稱應(yīng)變（縱、橫向）% | ≥120 | ≥120 | ≥100 | ≥120 | ≥20 |
| 透光率% | ≥90 | ≥92 | ≥85 | ≥90 | ≥85 |
| 霧度% | ≤3 | ≤2 | ≤4 | ≤5 | ≤2 |
| 氧氣透過量cm3/（m2.24h.0.1MPa） | — | — | — | — | ≤85 |
| 透濕量g/（m2.24h） | — | — | — | — | ≤12 |
| 氧氣透過量% | ±30 | — | |||
| 二氧化碳透過量偏差% | ±30 | — | |||
| 透濕量偏差% | ±30 | — | |||
| 直角撕裂強渡（縱、橫向）N/mm | ≥40 | — | |||
| 自粘性（剪切剝離強度） N/cm2 | ≥0.5 | ||||
| 開卷性 | 試樣應(yīng)在5s內(nèi)完全剝開 | ||||
| 防霧性 | 在試驗條件下，保鮮膜表面應(yīng)無水珠附著，或僅局部有小水珠附著。不應(yīng)有水滴大面積附著在保鮮膜表面 | ||||
| 注：對于非盒裝PVC保鮮膜的開卷性不做要求。 | |||||
6 試驗方法
6.1 試樣狀態(tài)調(diào)節(jié)和試驗環(huán)境
按GB/T 2918-2018中的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境23℃﹢2℃進(jìn)行，并在此條件下進(jìn)行試驗。狀態(tài)調(diào)節(jié)時間應(yīng)不少于4h。
6.2 尺寸偏差
6.2.1 厚度偏差
按GB/T 6672-2001的規(guī)定進(jìn)行測量，沿塑料保鮮膜的寬度方向均勻測量10點。按式（1）計算厚度極限偏差。
△t=tmin或max-t0 .....................（1）
式中：
tmin或max--實測最小或最大厚度，單位為毫米（mm）；
t0 --標(biāo)稱厚度，單位為毫米（mm）；
△t--厚度極限偏差，單位為毫米（mm）。
6.2.2 寬度偏差
直接測量卷膜，沿圓周方向等距至少測量3次?；虬碐B/T 6673-2001的規(guī)定進(jìn)行測量，寬度等距測量10次。有仲裁時采用GB/T 6673-2001。
按式（2）計算寬度極限偏差：
△ω=ωmin或max—W0 ........................（2）
式中：
ωmin或max--實測最小或最大寬度，單位為毫米（mm）；
ω0 --標(biāo)稱寬度，單位為毫米（mm）；
△ω--寬度極限偏差，單位為毫米（mm）。
6.2.3 長度偏差
將保鮮膜展開鋪于平整、清潔的臺面上，用分度值不大于1cm的量具人工測量，等距測量3次?；?qū)⒂嬅灼鞴潭ㄔ趶?fù)卷機被動軸的上方。保鮮膜套進(jìn)被動軸后，將計米器壓在膜的卷出端后歸零。手動將膜的卷出端引到動力軸上纏好。啟動復(fù)卷機電源，轉(zhuǎn)速調(diào)到20m/min后開始復(fù)卷。復(fù)卷到最后20m左右時，轉(zhuǎn)速降到5m/min，直到復(fù)卷完為止，計米器的示數(shù)即為保鮮膜的長度。至少測量3次，取其最小值，結(jié)果精確至1cm。有仲裁時采用人工測量的方法。
按式（3）計算長度極限偏差：
△L=Lmin—L0 ............................（3）
式中：
Lmin--實測最小長度，單位為厘米（cm）；
L0 --標(biāo)稱長度，單位為厘米（cm）；
△L--長度極限偏差，單位為厘米（cm）。
6.3 外觀檢驗
樣品膜卷放掉最外3層后，取1m2為試樣。
外觀指標(biāo)的氣泡、穿孔、破裂為平整度在自然光線下目測。
雜質(zhì)和魚眼、僵塊的大小用10倍刻度放大鏡進(jìn)行檢查，以最大長度計算，分散度用10cm×10cm的框板檢查。
6.4 物理力學(xué)性能
6.4.1 拉伸強度及斷裂標(biāo)稱應(yīng)變
按GB/T 10403-2006進(jìn)行測定。試樣為單層膜，2型試樣，其中寬度為10mm，標(biāo)距50mm。試驗速度（空載）500mm/min±50mm/min。
6.4.2 透光率和霧度
按GB/T 2410-2008的規(guī)定進(jìn)行。
6.4.3 氣體透過量偏差
取單層膜，按GB/T 1038-2000的規(guī)定進(jìn)行氣體透過量的測定。
按式（4）計算氧氣透過量偏差：
.........（4） 式中：
Y--實測氧氣透過量，單位為立方厘米每平方米24小時0.1兆帕[cm3/
?。╩2.24h.0.1MPa）]；
Y0 --標(biāo)稱氧氣透過量，單位為立方厘米每平方米24小時0.1兆帕[cm3/
（m2.24h.0.1MPa）]；
△Y--氧氣透過量偏差。
按式（5）計算二氧化碳透過量偏差：
...........（5） 式中：
R--實測二氧化碳透過量，單位為立方厘米每平方米24小時0.1兆帕[cm3/
?。╩2.24h.0.1MPa）]；
R0--標(biāo)稱二氧化碳透過量，單位為立方厘米每平方米24小時0.1兆帕[cm3/
（m2.24h.0.1MPa）]；
△R--二氧化碳透過量偏差。
6.4.4 透濕量及偏差
取單層膜，按GB/T 1037-1988的規(guī)定進(jìn)行透濕量的測定，溫度為38℃±0.6℃，相對濕度為（90±2）%。
按式（6）計算透濕量偏差：
.................（6） 式中：
H --實測透濕量，單位為克每平方米24小時[g/（m2.24h）]；
H0--標(biāo)稱透濕量，單位為克每平方米24小時[g/（m2.24h）]；
△H--透濕量偏差。
6.4.5 直角撕裂強渡
按照GB/T 1130-1991的規(guī)定進(jìn)行試驗，試樣為單層膜。
6.4.6 自粘性（剪切剝離強度）
6.4.6.1 試樣的制備
裁取50mm長、25mm寬的試樣十片，二片為一組，使每組試樣首尾搭接，搭接部位長度為15mm，寬度為25mm，將試樣鋪放在光滑的平面上，用橡膠滾轆（直徑40mm，長度100mm，質(zhì)量300g）在試樣搭接部位往復(fù)滾壓3次，使搭接處二層保鮮膜間不殘留空氣。將制好的試樣在試驗環(huán)境下放置20min，然后進(jìn)行測試。
6.4.6.2 試驗方法
在拉力機上將每組試樣拉伸，測得兩片試樣分離所需的力，結(jié)果取五組試樣的算術(shù)平均值。試驗設(shè)備應(yīng)符合GB/T 1040.3-2006的規(guī)定，拉伸速度為250mm/min±50/min。
按式（7）計算自粘性（剪切剝離強度）：
..................（7） 式中：
T---自粘性（剪切剝離強度），單位為牛每平方厘米（N/cm2）；
P--試樣分離所需的力，單位為牛（N）；
b--搭接寬度，單位為厘米（cm）；
a--搭接長度，單位為厘米（cm）。
6.4.7 開卷性的測定
6.4.7.1 試樣的制備
裁取50mm寬、150mm長的試樣六片，以兩片為一組，粘著面相對貼合，貼合長度為100mm。加工及處理方法同6.4.6.1。
6.4.7.2 試驗方法
將試樣的一端固定，另一端靠保鮮膜的自粘性或用膠帶紙固定上4g重的重物，緩慢放下重物，讓其自然剝離。試驗示意如圖1所示。以三組試樣剝離所需時間的最大值為試驗結(jié)果。
圖1 開卷試驗示意圖
6.4.8 防霧性的測定
在三個1000mL的燒杯中各加入200mL，23℃±2℃的水，用足夠大小的三塊保鮮膜，粘著面向下，分別將杯口蓋嚴(yán)并使膜面平整，放入3℃±2℃的低溫箱中，恒溫10min；觀察保鮮膜表面水珠的附著狀態(tài)。以三個試樣中防霧性最差的為試驗結(jié)果。
7 檢驗規(guī)則
7.1 組批
產(chǎn)品以批為單位進(jìn)行驗收。同一牌號原料，同一規(guī)格，同一配方，連續(xù)生產(chǎn)的產(chǎn)品，以不大于5t為一批。
7.2 試驗分類
7.2.1 出廠檢驗
出廠檢驗項目為外觀、規(guī)格尺寸、拉伸強度、斷裂標(biāo)稱應(yīng)變、自粘性。
7.2.2 型式檢驗
型式檢驗項目第5章所規(guī)定的全部項目；當(dāng)有下列情況之一時，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗：
a）首批生產(chǎn)；
b）當(dāng)原材料品種、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)工藝或設(shè)備改變時；
c）出廠檢驗結(jié)果與上次型式檢驗結(jié)果有較大差異時；
d）停產(chǎn)三個月或三個月以上，重新恢復(fù)生產(chǎn)時；
e）連續(xù)生產(chǎn)一年時；
f）國家有關(guān)質(zhì)量監(jiān)督部門要求時。
7.3 抽樣方案
7.3.1 厚度偏差、寬度偏差、外觀
采用GB/T 2828.1-2012規(guī)定的特殊檢驗水平S-4，正常檢驗二次抽樣方案，見表5。樣本單位為卷。
表5 抽樣數(shù)量及判定方法 單位為卷
| 批量 | 樣本 | 樣本大小 | 累計樣本大小 | 接收數(shù)Ac | 拒收數(shù)Re | AQL |
| 26～90 | 第一 第二 |
3 3 |
3 6 |
0 1 |
2 2 |
6.5 |
| 91～150 | 第一 第二 |
5 5 |
5 10 |
0 1 |
2 2 |
|
| 151～500 | 第一 第二 |
8 8 |
8 16 |
0 3 |
3 4 |
|
| 501～1200 | 第一 第二 |
13 13 |
13 26 |
1 4 |
3 5 |
|
| 1201～10000 | 第一 第二 |
20 20 |
20 40 |
2 6 |
5 7 |
|
| 10001～35000 | 第一 第二 |
32 32 |
32 64 |
3 9 |
6 10 |
|
| 35001～150000 | 第一 第二 |
50 50 |
50 100 |
5 12 |
9 13 |
7.3.2 長度偏差、物理力學(xué)性能
長度偏差從未檢驗任何項目的樣本中任取一卷進(jìn)行。
物理力學(xué)性能從按7.3.1抽取檢驗的合格樣本中任取一卷進(jìn)行。
7.4 判定規(guī)則
7.4.1 合格項的判定
外觀、厚度偏差和寬度偏差若檢驗結(jié)果合格，則判定外觀、厚度偏差和寬度偏差合格。長度偏差和物理力學(xué)性能如有不合格項目，應(yīng)在原批中抽取雙倍樣品分別對不符合項目進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢后結(jié)果合格為合格，否則判為不合格。
7.4.2 合格批的判定
外觀、尺寸偏差、物理力學(xué)性能全部符合本文件，判定該批合格。
8 包裝標(biāo)志、包裝、運輸、貯存
8.1 包裝標(biāo)志
包裝盒、袋上均應(yīng)至少標(biāo)識有：
a）產(chǎn)品名稱；
b）產(chǎn)品數(shù)量、規(guī)格（標(biāo)稱厚度、標(biāo)稱寬度、標(biāo)稱長度）；
c）制造廠名；
d）生產(chǎn)日期和有效使用期；
e）產(chǎn)品材質(zhì)、種類；
f）本文件編號；
g）“食品接觸用”“食品用”字樣；
h）使用警示語或其他說明。
非PVDC材質(zhì)的保鮮膜應(yīng)標(biāo)識氧氣透過量[單位為cm3/（m2.24h.0.1MPa）]、二氧化碳透過量[單位為cm3/（m2.24h.0.1MPa）]和透濕量[單位為g/（m2.24h）]的標(biāo)稱值。
對質(zhì)量含量1%以上的各類添加劑，應(yīng)標(biāo)識其具體名稱或化學(xué)結(jié)構(gòu)式。
如保鮮膜宣稱可微波爐加熱使用時，應(yīng)標(biāo)識“可微波爐使用”、加熱方式及最高耐溫溫度。
8.2 包裝
8.2.1 內(nèi)包裝
用膜袋或袋齒條的紙盒密封包裝。
8.2.2 外包裝
產(chǎn)品用紙箱或用其他合適包裝進(jìn)行外包裝。
8.3 運輸
產(chǎn)品在運輸過程中應(yīng)注意防潮、防嗮，在裝卸過程中要輕起、輕放，勿重壓。
8.4 貯存
產(chǎn)品應(yīng)貯存在清潔、陰涼、干燥的庫房內(nèi)，不能與有腐蝕性的化學(xué)物品和其他有害物質(zhì)接觸，與熱源距離應(yīng)不少于1m，應(yīng)根據(jù)塑料保鮮膜性能確定合理貯存期。
本標(biāo)準(zhǔn)由國家市場監(jiān)督管理總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會于2021年10月11日發(fā)布，2022年5月1日實施。
