隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食品批發(fā)貨源也逐漸繁多、良莠不齊，由此出現(xiàn)很多不合乎規(guī)范的小廠商、小作坊，導(dǎo)致各種劣質(zhì)食品在市場上屢見不鮮，就畜禽肉而言，一些商家在畜禽肉里注水，以此來增加重量牟取暴利，嚴(yán)重侵犯了消費(fèi)者的身體健康和自身利益。
3月19日—20日，烏市眾望市場服務(wù)中心興安市場服務(wù)所對市場內(nèi)豬肉、牛肉、羊肉及禽類進(jìn)行了全面檢查，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫的畜禽肉進(jìn)入市場。檢查中，工作人員還對商販們銷售的畜禽肉進(jìn)行了注水畜禽肉的檢測，共檢測豬肉攤位、牛羊肉攤位、禽肉攤位22戶。通過檢測，市場內(nèi)的豬肉、牛羊肉、禽肉全部合乎標(biāo)準(zhǔn)，沒有出現(xiàn)注水含量超出標(biāo)準(zhǔn)的情況。
據(jù)該所負(fù)責(zé)人介紹，為讓百姓吃上放心肉，下一步，該所將加大食品安全監(jiān)管力度，重點(diǎn)檢查市場內(nèi)商販?zhǔn)欠裼袖N售注水肉的行為，嚴(yán)防這類注水畜禽肉進(jìn)入市場，保障消費(fèi)者的合法利益。
