7月28日-29日，隨著第三十屆倫敦夏季奧運會的開幕，由（中國）肉類加工機械專業(yè)委員會——《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》編輯部、中國肉類機械網(wǎng)主辦，嘉興市瑞邦機械工程有限公司冠名，濟寧興隆食品機械有限公司、成都市食品商會、荷蘭食品加工與包裝機械制造商協(xié)會協(xié)辦的“瑞邦-2012第三屆中國肉類工程建設與設備技術應用發(fā)展論壇”，在富有天府之國、美食之城美譽的成都市勝利召開。

　　本屆論壇是在前兩屆論壇取得豐碩成果的基礎上召開的又一屆盛會。此次論壇以“促進先進技術應用、推動行業(yè)技術升級”為主旨，以推動先進技術應用，服務肉食安全建設，推進肉類加工機械制造業(yè)的快速提升，適應和滿足肉類食品加工業(yè)的需求，為大家搭建一個輕松愉快、便捷直通的平臺為內(nèi)容。論壇大會開的有聲有色、極富成效，取得了圓滿成功，為肉類加工企業(yè)開辟了良好發(fā)展前景。論壇大會得到了國務院發(fā)展研究中心、中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會、中國肉類協(xié)會以及地方肉類協(xié)會和有關科研院校的大力支持。有來自全國各地的擬在建肉類屠宰加工企業(yè)、肉類工業(yè)五十強企業(yè)和來自國內(nèi)外著名的肉類機械制造以及技術服務企業(yè)，近160位專家和代表參加了論壇。成都市佳享食品有限公司、成都希望食品有限公司、吉林省艾斯克機電集團有限公司、中天昊宇科技股份有限公司、莫迪維克包裝設備（上海）有限公司、石家莊曉進機械制造科技有限公司、克維尼亞商貿(mào)（北京）有限公司、大江機械設備有限公司、江陰升輝包裝材料有限公司、濟南好為爾機械有限公司等為論壇大會給予了特別的支持，并為與會代表們分享了各自不同領域的先進技術信息。

　　28日，（中國）肉類加工機械專業(yè)委員會副秘書長盛君華主持了論壇會開幕式，并向與會代表介紹了國務院發(fā)展研究中心潘耀國研究員、中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會楚玉峰常務副理事長兼秘書長、中國肉類協(xié)會高觀副秘書長、（中國）肉類加工機械專業(yè)委員會吳建國秘書長、重慶市肉類行業(yè)協(xié)會歐幫全秘書長、成都市食品商會任偉副會長等出席論壇的領導和貴賓，并對大力支持本次會議的企業(yè)表示由衷的感謝！

　　會上， 中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會楚玉峰常務副理事長兼秘書長、成都市食品商會任偉副秘書長，首先分別為論壇大會致開幕詞和歡迎詞。潘耀國研究員、高觀副秘書長、吳建國秘書長、趙寧副校長等領導和專家，分別就我國肉類經(jīng)濟走勢及消費趨勢，產(chǎn)業(yè)政策及前景、我國肉類產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整與肉類加工技術裝備對接、貫徹行業(yè)標準提升產(chǎn)品質(zhì)量、肉類產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整與人才戰(zhàn)略等作了主題演講。作為企業(yè)代表，嘉興市瑞邦機械工程有限公司、濟寧興隆食品機械制造有限公司、吉林省艾斯克機電集團有限公司、莫迪維克包裝設備（上海）有限公司、成都希望食品有限公司、中天昊宇科技有限公司、克維尼亞商貿(mào)（北京）有限公司、江陰升輝包裝材料有限公司、大江機械設備有限公司、石家莊曉進機械制造科技有限公司、濟南好為爾機械有限公司、普旭真空設備國際貿(mào)易（上海）有限公司等分別從行業(yè)內(nèi)各自不同的領域進行了新技術、新產(chǎn)品、新工藝、新材料等專題技術和設備應用進行了發(fā)言和交流，得到了與會代表的高度贊揚。為參會的擬在建、改擴建以及新老肉類食品企業(yè)代表們，在肉食品安全控制、節(jié)能生產(chǎn)、資源再利用、設備選型等各方面提供了最新的先進技術和發(fā)展思路。

　　論壇會議專題演講結束后，舉辦了一場別開生面的項目對接洽談活動，所有參會企業(yè)進行了一場熱烈的技術、設備、材料應用咨詢和供需對接洽談。專場對接由重慶市肉類協(xié)會歐幫全秘書長領隊，有8家擬建屠宰加工項目企業(yè)參加洽談；國內(nèi)外先進機械設備企業(yè)由（中國）肉類加工機械專業(yè)委員會盛君華副秘書長領隊，有12家企業(yè)參加洽談；對接洽談熱烈而又隆重，供需雙方針對工藝、技術、設備等方面進行了深入的探討，多家初步已達成合作意向。會后采購方直接同設備供應方去工廠進行考察，進一步合作洽談。對接洽談井然有序，為論壇大會的成功召開增添了又一靚麗風景。與會代表們紛紛表示，一年一度的論壇會成功的召開為他們提供了最直通便捷的咨詢、采購和服務的平臺。

　　作為論壇會的另一項內(nèi)容，出席論壇大會的領導、專家和企業(yè)代表們參觀考察了成都市佳享食品有限公司食品產(chǎn)業(yè)園，并與佳享食品公司的設備技術管理人員共同組織了一場座談會。多家參會設備技術企業(yè)代表受佳享食品公司的邀請，參加了佳享食品公司肉類清潔生產(chǎn)與節(jié)能技術專項座談。通過參觀、座談，肉類機械設備和技術企業(yè)為肉食加工企業(yè)在節(jié)能、安全、高效以及設備選型、管理、人才培育等方面進行了全方位的梳理和診斷；同時讓代表們目睹了佳享食品公司做為中國西部肉類行業(yè)重點開發(fā)的明星企業(yè)風采，更為本屆論壇增添了又一道靚麗的風景。

　　“第三屆中國肉類工程建設與設備技術應用發(fā)展論壇”圓滿實現(xiàn)了會議主旨和各項會議內(nèi)容，取得了豐碩成果和空前成功，為在建和擬建肉類加工企業(yè)開辟了美好前景和未來。下一步，在中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會、中國肉類協(xié)會——肉類加工機械專業(yè)委員會的領導下，在肉類加工機械專業(yè)委員會信息部、《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》編輯部、中國肉類機械網(wǎng)的積極努力下，一如既往，繼續(xù)深化平臺、紐帶作用，遵循務實求效的作風，為推進肉類加工機械制造業(yè)整體快速發(fā)展，再創(chuàng)佳績，再現(xiàn)共贏。我們期待著第四屆論壇會再相見！