為加強清真食品管理，10日至11日，市民委、市食安辦、市工商局、市公安局、市食藥監(jiān)局、質監(jiān)局等部門組成三個聯(lián)合執(zhí)法檢查小組，對全市50多家清真連鎖加盟飯店進行專項檢查。
檢查組每到一個飯店，積極宣講清真食品管理政策法規(guī)，認真查看清真牌證辦理情況、經營人員民族成分、少數民族職工比例，調閱清真食品進貨臺賬，嚴格核實原材料進貨渠道。檢查中，對個別未及時辦理清真牌證、少數民族職工比例不達標的飯店，執(zhí)法人員當場下達整改意見；對嚴重違反清真食品管理法規(guī)的飯店，則予以取締，有效規(guī)范了清真食品市場經營秩序。
12日，市民委召開全市清真食品集中檢查整頓部署會，通報本次清真食品聯(lián)合執(zhí)法檢查情況，并對穆斯林齋月期間清真食品管理工作進行安排。根據安排，全市各縣（市）區(qū)將開展為期一個月的清真食品集中檢查整頓活動。
