從吉林省“放心肉”工程領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室了解到，2015年吉林省畜禽定點(diǎn)屠宰監(jiān)管與無(wú)疫區(qū)建設(shè)并軌，通過(guò)積極樹(shù)立攻堅(jiān)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，有效實(shí)施了屠宰監(jiān)管業(yè)務(wù)指導(dǎo)，深入落實(shí)了無(wú)疫區(qū)建設(shè)任務(wù)，畜禽肉類(lèi)安全保障條件得到了大幅提升。

　　吉林省禽定點(diǎn)屠宰監(jiān)管與無(wú)疫區(qū)建設(shè)并軌省市縣三級(jí)職能劃轉(zhuǎn)工作，今年3月底全部劃轉(zhuǎn)到位，6月底全面完成了職能交接，使畜禽定點(diǎn)屠宰監(jiān)管工作實(shí)現(xiàn)了與無(wú)疫區(qū)建設(shè)并軌，從而理順了監(jiān)管關(guān)系，推動(dòng)了畜禽肉類(lèi)安全保障條件的提升。

　　并軌推動(dòng)了畜禽屠宰廠硬件改造。吉林省定點(diǎn)辦負(fù)責(zé)同志親自掛帥，組織各級(jí)畜禽屠宰監(jiān)管機(jī)構(gòu)，按照無(wú)疫區(qū)建設(shè)評(píng)估要素要求，對(duì)豬牛羊等易感動(dòng)物屠宰廠逐一初評(píng)摸底，及時(shí)下達(dá)限期整改意見(jiàn)。通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治，依法整改各類(lèi)問(wèn)題214個(gè)，全面提升了屠宰廠的硬件水平。一汽副食等7家屠宰廠投入資金，改造升級(jí)設(shè)施設(shè)備，延吉市光明肉聯(lián)廠等7家企業(yè)，進(jìn)行了異地新建。截至12月初，全省60家縣以上生豬屠宰廠，合格率已達(dá)82%。農(nóng)安、德惠、雙陽(yáng)、雙遼、梨樹(shù)、延吉、敦化等縣（區(qū)、市）的豬牛羊屠宰廠基本達(dá)標(biāo)，為全省屠宰廠建設(shè)改造樹(shù)立了樣板。

　　并軌推進(jìn)了屠宰廠軟件建設(shè)深入展開(kāi)。吉林省定點(diǎn)辦針對(duì)部分屠宰廠經(jīng)營(yíng)不規(guī)范、制度落實(shí)不到位、登記記錄不全等情況，統(tǒng)一規(guī)范了《畜禽屠宰廠六項(xiàng)制度和三項(xiàng)登記記錄（式樣）》，并印制了《六項(xiàng)制度》600套下發(fā)到屠宰廠，督促落實(shí)到位，并在全省范圍內(nèi)全面落實(shí)了肉品品質(zhì)檢驗(yàn)員持證上崗制度，共設(shè)立肉品品質(zhì)檢驗(yàn)員2800余名。選派評(píng)估技術(shù)專(zhuān)家，對(duì)具體業(yè)務(wù)實(shí)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、面對(duì)面、手把手的方式，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。印發(fā)《吉林省畜禽屠宰管理工作法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)讀本》1200份，《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《吉林省畜禽屠宰管理?xiàng)l例》宣傳冊(cè)8300套，下發(fā)到相關(guān)企業(yè)。