根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部海外農(nóng)業(yè)局最新的報(bào)告顯示，預(yù)計(jì)2016年歐盟28國(guó)的肉雞肉產(chǎn)量將會(huì)比2015年增長(zhǎng)1.5%，由于強(qiáng)勁的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求和出口，增長(zhǎng)最多的是法國(guó)、波蘭和英國(guó)。
德國(guó)的產(chǎn)量預(yù)計(jì)保持平穩(wěn)，主要是因?yàn)閲?yán)格的福利法規(guī)；由于對(duì)生產(chǎn)商利潤(rùn)的過度壓制，西班牙的產(chǎn)量會(huì)略有下降。
歐盟28個(gè)成員國(guó)的一些國(guó)家，特別是法國(guó)和德國(guó)爆發(fā)的禽流感（AI）對(duì)產(chǎn)量水平?jīng)]有明顯的影響。
歐盟28個(gè)成員國(guó)的國(guó)內(nèi)肉雞肉消費(fèi)量預(yù)計(jì)要比2016年人口的增長(zhǎng)略高，這表明人均消費(fèi)量有小幅增長(zhǎng)。
由于歐盟28國(guó)困難的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，人們從消費(fèi)其他肉類轉(zhuǎn)向消費(fèi)更便宜、更便捷的肉雞肉。
鑒于歐盟28國(guó)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和國(guó)內(nèi)肉雞肉生產(chǎn)的競(jìng)爭(zhēng)力，預(yù)計(jì)在2016年肉雞肉進(jìn)口量保持不變。
烏克蘭代替巴西成為歐盟28國(guó)重要的肉雞肉供應(yīng)商。
2015年歐盟出口增長(zhǎng)緩慢，令人失望，這主要是由于南非對(duì)歐盟一些國(guó)家的肉雞肉實(shí)施反傾銷關(guān)稅政策和對(duì)貝寧和香港出口的減少，在2016年歐盟肉雞肉出口有望重新恢復(fù)增長(zhǎng)。
因?yàn)榈缴程匕⒗恼u（大部分來自法國(guó)）出口得到恢復(fù)，并開辟了菲律賓、加納和烏克蘭等新的市場(chǎng)。
