從貴陽(yáng)市商務(wù)局獲悉，貴陽(yáng)市首個(gè)定點(diǎn)活禽宰殺場(chǎng)屠宰量已從上周的2000只上升至目前的5000只。下周，該屠宰點(diǎn)第二條生產(chǎn)線(xiàn)正式投用后，白條禽日宰殺量將達(dá)3萬(wàn)只—5萬(wàn)只。
今年3月起，貴陽(yáng)市活禽交易及宰殺場(chǎng)所正式進(jìn)入建設(shè)改造階段，白條禽銷(xiāo)售平臺(tái)同步啟動(dòng)改造。目前，已經(jīng)啟動(dòng)改造的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)達(dá)17個(gè)，占全市12%。其中，烏當(dāng)區(qū)有4個(gè)市場(chǎng)正在改造，中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已停止經(jīng)營(yíng)活禽；觀(guān)山湖區(qū)有2個(gè)市場(chǎng)正在改造；白云區(qū)3個(gè)市場(chǎng)啟動(dòng)改造；云巖、南明、花溪等區(qū)的各項(xiàng)工作也在有序推進(jìn)中。
據(jù)介紹，目前，貴陽(yáng)數(shù)字化禽蛋交易中心日屠宰量已上升至5000只。未來(lái)，該屠宰點(diǎn)宰殺量將達(dá)3000只/小時(shí)。在配送環(huán)節(jié)，貴州民生溯源科技有限公司已經(jīng)和貴州永立通汽車(chē)銷(xiāo)售有限公司簽訂15輛冷藏車(chē)采購(gòu)協(xié)議，負(fù)責(zé)中心城區(qū)白條禽冷鏈配送，在運(yùn)輸途中保持0-4℃，保障白條禽的新鮮及質(zhì)量安全。?
