為依法規(guī)范屠宰管理，加快屠宰行業(yè)清理整頓進度，促進“放心肉”體系建設(shè)，5月31日，揚州市農(nóng)委在寶應(yīng)縣召開全市畜禽屠宰監(jiān)督管理工作交流會，各縣（市、區(qū)）農(nóng)委畜禽屠宰管理科長、動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長，功能區(qū)生豬屠宰監(jiān)管工作負責人，合格獲證生豬屠宰企業(yè)主要負責人等近40人參加了會議。
會議觀摩了興泰（寶應(yīng)）畜產(chǎn)有限公司生豬屠宰內(nèi)部管理、檢驗檢疫制度落實、各類資料填寫規(guī)范等情況，為全面規(guī)范全市屠宰企業(yè)管理提供樣板。
會議特別邀請省獸醫(yī)和畜禽屠宰管理局副局長王小軍到會講話，并就農(nóng)業(yè)部最近頒發(fā)的《生豬屠宰廠（場）監(jiān)督檢查規(guī)范》解讀培訓，王局長從《規(guī)范》的重要意義、檢查內(nèi)容、具體要求三個方面全面進行了闡述，明確了生豬屠宰監(jiān)督檢查工作分工、如何開展檢查活動、檢查頻次、結(jié)果處置等，效果好，收獲大。
各縣（市、區(qū)）就今年生豬屠宰監(jiān)管、下一步工作安排等進行了交流，江都區(qū)、景區(qū)重點匯報了不合格生豬屠宰企業(yè)關(guān)閉時序、采取的措施等。會議對2016年下半年畜禽屠宰監(jiān)督管理等相關(guān)工作進行了部署，重點明確了生豬屠宰企業(yè)的日常監(jiān)管、打擊私屠濫宰、屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理的監(jiān)管以及關(guān)于探索牛、羊和家禽集中屠宰等工作，并就我市如何加強畜禽屠宰監(jiān)督管理從落實責任、準入、監(jiān)管、能力建設(shè)四方面提出了要求。
