據(jù)我國生鮮電商行業(yè)投資分析，2015年下半年，生鮮電商遭遇前所未有的挑戰(zhàn)，
首先，因業(yè)務(wù)擴(kuò)展需要自建冷鏈物流，但需要巨額投資，且投資額度大周期長；
其次，99%的生鮮電商都不盈利；
最后，電商燒錢大戰(zhàn)引得資本對電商領(lǐng)域收緊口袋，資本對生鮮電商未來前景不樂觀，持觀望狀態(tài)，甚至撤資或停止追加，隨即引發(fā)2015年下半年資本寒冬生鮮電商率先“凍死”的系列事件。
現(xiàn)對2016年我國生鮮電商行業(yè)投資前景分析。據(jù)悉，截至2015年年底，已有14家生鮮電商宣布下線，其慘烈程度可見一斑。
生鮮電商再次“獲寵”
遭遇內(nèi)憂外患的生鮮電商或?qū)⒊蔀橘Y本“棄兒”，但事實(shí)上即使它們有許多問題，也不能減少資本對生鮮的寵愛。近日獲悉，易果生鮮、天天果園、食行生鮮獲得巨額融資。5月24日，生鮮電商——本來生活網(wǎng)宣布獲1.17億美元C+輪融資，由中城聯(lián)盟及上海南都、信中利資本、九陽股份(共同投資，鼎暉資本、富厚資本跟投。
那么，資本果真如此純情和長情嗎?“生鮮虐資本千百遍，資本卻待生鮮如初戀”。在筆者看來，資本的世界不講情懷，只談利益。生鮮電商之所以能再次“獲寵”，主要有以下幾點(diǎn)原因：
其一：生鮮消費(fèi)頻次高，客單價(jià)高，市場體量夠大;
其二：生鮮是電商領(lǐng)域最難做的買賣，做好生鮮的電商幾乎就已具備“一統(tǒng)天下” 的能力;
其三：生鮮行業(yè)鏈條長，一旦打造成功，非常容易增加其附加值。
如今，從系列大額投資事件來看，生鮮電商呈乍暖還寒、“復(fù)寵”萌生之態(tài)。但與以往不同，資本再次入局，已不是原來的那個(gè)資本。
資本入局改變兩大趨勢
一朝被蛇咬，十年怕井繩，更何況資本。如今，資本再入局，有以下兩大改變趨勢：
其一，更愛在鏈條上“深加工”的項(xiàng)目。最近融資成功的企業(yè)，多占有“深” 字訣：易果生鮮、天天果園都在自建配送團(tuán)隊(duì)，壁壘“深”;找凍品網(wǎng)、宋小菜、U掌柜都是在生鮮供應(yīng)鏈上入局，切入點(diǎn)“深”;而俺的農(nóng)場和良食網(wǎng)均擁有生鮮基地，產(chǎn)業(yè)鏈夠“深”。
其二，資本“變種”，產(chǎn)業(yè)基金入局。以往投資生鮮電商的基本都是風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)，基本是搶賽道搶風(fēng)口，但現(xiàn)在“大佬”——產(chǎn)業(yè)基金來了。
通過2015-2020年中國生鮮電商行業(yè)專項(xiàng)調(diào)研及投資價(jià)值預(yù)測報(bào)告數(shù)據(jù)分析得出，縱觀近期的生鮮電商融資收購案例：收購社區(qū)001的是蒙牛集團(tuán);易果生鮮的投資方是阿里巴巴和KKR;食行生鮮最新的投資方——毅達(dá)資本是江蘇高科技投資集團(tuán)核心企業(yè);天天果園的投資方不明，但此前的投資方是京東;本來生活網(wǎng)此輪融資的投資方九陽股份，另一投資方中城投資是由南都、萬科、華遠(yuǎn)等全國25個(gè)城市55家地產(chǎn)商組成的私募投資管理機(jī)構(gòu)，放眼望去，舉目都是產(chǎn)業(yè)基金。
那么問題來了，具備什么樣特質(zhì)的生鮮電商才會被產(chǎn)業(yè)基金青睞，擺脫內(nèi)憂外患困境?接下來就以本來生活網(wǎng)為例進(jìn)行分析。
迎合資本愛“重”心理
本來生活網(wǎng)曾憑借營銷“褚橙”一戰(zhàn)成名，曾有人評論稱：在北京生鮮購物網(wǎng)站中，“買菜”上鮮直達(dá);“買糧”上我買網(wǎng);“買肉”上順豐優(yōu)選;“買有機(jī)”上沱沱公社;“買勵志橙”上本來生活網(wǎng)。
但在發(fā)展過程中，三大問題一直困擾著本來生活網(wǎng)。
其一，褚橙之后再無作品。其創(chuàng)始人喻華峰出身媒體，曾在南方周末、南方都市報(bào)等媒體工作，擅長挖掘新聞點(diǎn)，所以2012年本來生活網(wǎng)剛一上線，就以各種營銷手法打造出具有勵志色彩的、有故事的褚橙，當(dāng)年?duì)I收達(dá)600萬元。此后，本來生活網(wǎng)連續(xù)推出“潘蘋果”、“柳桃”等同樣以名人影響力為噱頭的產(chǎn)品，但反響平平，難以達(dá)到像褚橙那樣的“爆款”效果。
一個(gè)沒有辦法再證明自己的成功不是偶然的團(tuán)隊(duì)，必然引投資人惶恐，杉杉控股是本來生活網(wǎng)創(chuàng)立之初的全資“金主”，但在2014年，杉杉控股正式撤出，股權(quán)轉(zhuǎn)成債權(quán)。
其二，體量“過輕”保不住嘴邊的“肉”。本來生活網(wǎng)成就了褚橙，但其分發(fā)渠道卻吞不下“褚橙”這塊“大蛋糕”。京東和天貓先后與褚橙開展合作，說明本來生活網(wǎng)的分發(fā)渠道已無法滿足褚橙的銷售需求。
其三，急于加重冷鏈物流，導(dǎo)致資金鏈緊張。供應(yīng)鏈和冷鏈物流是生鮮電商的核心競爭力，但冷鏈物流需要的投資不菲，自本來生活網(wǎng)在2014年開始大幅擴(kuò)張開始，關(guān)于資金鏈斷裂的傳言一直不斷。
以上三大難題歸結(jié)為一點(diǎn)就是：都是“太輕”惹的禍。面對業(yè)內(nèi)質(zhì)疑和資本的遲疑，本來生活網(wǎng)選擇從“輕”到“重”進(jìn)行轉(zhuǎn)型。
布局：上線本來便利，通過便利店店主進(jìn)行生鮮配送。上線本來果坊、本來集市，鏈接P端與小B端，整合上游供應(yīng)鏈，降低損耗率。
供應(yīng)鏈：在華北、華東、華南、西南等地直接與基地合作，積累買手資源。目前有六成商品已可以做到產(chǎn)地直供。
冷鏈物流：上一輪融資的花錢計(jì)劃中，倉儲物流升級是首要目標(biāo)。當(dāng)時(shí)其相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，本來生活網(wǎng) 2015年會把錢用在擴(kuò)建冷庫上，冷庫總面積從現(xiàn)在的6000平方米擴(kuò)展到12000平方米。據(jù)介紹，這個(gè)目標(biāo)當(dāng)前已完成。
