近期，我國部分省份出現(xiàn)了人感染H7N9病毒病例。隨著氣候變暖和候鳥遷徙，以及外地區(qū)活禽和禽類食品輸入量增大，活禽和禽類食品交易和消費更加頻繁，疫情防控壓力將進一步加大，為切實保障人民群眾身體健康，石家莊市食藥監(jiān)局采取嚴密措施，全力做好H7N9病毒防控工作。
一是督促市場開辦者落實食品安全主體責任，加強對活禽及禽類食品經(jīng)營者的管理，要求市場內(nèi)實行掛牌（食用農(nóng)產(chǎn)品銷售信息公示牌）經(jīng)營制度，標明活禽及禽類食品生產(chǎn)地、動物檢驗檢疫證明及銷售承諾等內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)無合法來源、不符合動物檢疫規(guī)定或者不符合食品安全標準的活禽和禽類食品，嚴禁入市銷售，并及時向食品藥品監(jiān)管部門報告。對市場內(nèi)現(xiàn)場宰殺活禽的行為，要立即制止，并向當?shù)匦竽敛块T報告。
二是督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者和餐飲服務提供者嚴格規(guī)范活禽上市及禽類食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴格遵守進貨查驗和索證索票制度，購入或銷售的活禽及禽類食品符合食品安全標準和國家動物檢疫有關(guān)規(guī)定。
三是加強日常監(jiān)管，嚴禁生產(chǎn)經(jīng)營者采購、加工和銷售不符合動物檢疫規(guī)定或不符合食品安全標準的活禽及禽類食品。
四是加大打擊力度，嚴懲重處相關(guān)違法犯罪行為。對無采購憑證，來歷不明的畜禽肉，依法從嚴查處，并依法約談；對采購病死畜禽肉加工制作食品的，依法從重處罰，并迅速將有關(guān)線索通報相關(guān)部門；對加工經(jīng)營病死畜禽肉涉嫌犯罪的及時移送公安機關(guān)。
五是加大聯(lián)合檢查力度，加強與農(nóng)牧、衛(wèi)計和工商部門的溝通協(xié)調(diào)，建立相關(guān)信息通報機制，共同做好活禽及禽類食品市場監(jiān)管工作。
截至目前，全市巡查集貿(mào)市場86家次，檢查活禽經(jīng)營戶480戶次，檢查餐飲服務單位1272戶次，檢查藥店99戶次，下達責令改正通知書28份。
