2015年是我國(guó)實(shí)施“十二五”規(guī)劃最后一年，在“十二五”期間，互聯(lián)網(wǎng)+、大數(shù)據(jù)等新型理念不斷涌現(xiàn)，肉類(lèi)機(jī)械信息化應(yīng)用技術(shù)也在不斷革新，新裝備、新應(yīng)用層出不窮。
作為“中國(guó)制造 2025”重點(diǎn)發(fā)展的十個(gè)領(lǐng)域之一，肉類(lèi)機(jī)械裝備制造業(yè)以實(shí)施“中國(guó)制造 2025”為契機(jī)，通過(guò)推動(dòng)數(shù)字化、智能化技術(shù)與肉類(lèi)裝備的深度融合，以實(shí)現(xiàn)肉類(lèi)生產(chǎn)的自動(dòng)化、智能化、專(zhuān)業(yè)化為目標(biāo)，以發(fā)展先進(jìn)適用、低污染、高能效、高效率的肉類(lèi)機(jī)械產(chǎn)品為載體，提高肉類(lèi)機(jī)械產(chǎn)品的信息收集、智能決策和精準(zhǔn)作業(yè)能力，提升現(xiàn)代肉類(lèi)生產(chǎn)水平，同時(shí)致力于推進(jìn)基于肉類(lèi)生產(chǎn)的作業(yè)、服務(wù)、信息等多方位支持的全程解決方案，促進(jìn)肉類(lèi)裝備產(chǎn)業(yè)升級(jí)，并向肉類(lèi)機(jī)械裝備制造強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)。
論壇：行業(yè)盛會(huì) 緣聚鄭州
為了進(jìn)一步促進(jìn)國(guó)內(nèi)外肉類(lèi)裝備行業(yè)的交流與合作，由（中國(guó)）肉類(lèi)加工機(jī)械專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主辦的第六屆中國(guó)肉類(lèi)加工技術(shù)發(fā)展論壇于2015年9月7-8日在鄭州市嵩山賓館成功舉辦。
本屆論壇匯聚了國(guó)家相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、地方肉類(lèi)協(xié)會(huì)、科研院所以及河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司、浙江干氏制冷設(shè)備有限公司、濟(jì)寧興隆食品機(jī)械制造有限公司、浙江瑞邦機(jī)械有限公司、大江機(jī)械設(shè)備有限公司、河北曉進(jìn)機(jī)械制造股份有限公司、吉林省艾斯克機(jī)電股份有限公司、北京安斯福妙樂(lè)建材科技有限公司、莫迪維克包裝設(shè)備（上海）有限公司、諸城市友邦工貿(mào)有限公司等業(yè)界企業(yè)，并得到眾企業(yè)的大力支持。論壇期間，有來(lái)自全國(guó)各地的擬、在建、新、老肉類(lèi)加工企業(yè)和肉類(lèi)設(shè)備、材料供應(yīng)、技術(shù)研發(fā)等企業(yè)及科研院所的260多位代表參會(huì)。在業(yè)界的大力支持下和求真務(wù)實(shí)的組織下，論壇取得了圓滿地成功。
7日，（中國(guó)）肉類(lèi)加工機(jī)械專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)盛君華主持開(kāi)幕式，并向與會(huì)代表介紹了（中國(guó)）肉類(lèi)加工機(jī)械專(zhuān)業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)楚玉峰、中國(guó)包裝和食品機(jī)械有限公司總經(jīng)理王河濤、肉類(lèi)加工機(jī)械專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)吳建國(guó)、安徽省肉類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)孫禮正、福建省肉類(lèi)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)鄭錦山、江西省肉類(lèi)食品協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)張文、河南省肉類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉承信、成都市肉類(lèi)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)黃萍、黑龍江省肉類(lèi)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)崔志賢等出席論壇的領(lǐng)導(dǎo)和貴賓，并對(duì)大力支持本次會(huì)議的企業(yè)表示由衷的感謝！
演講：慷慨激昂 扣人心弦
會(huì)上，楚玉峰、河南省肉類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉承信，為論壇大會(huì)致開(kāi)幕詞和歡迎詞。作為專(zhuān)家代表，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副研究員王振宇和新華社·新華網(wǎng)輿情監(jiān)測(cè)分析中心—分析部主任王通文分別演講和介紹了我國(guó)肉類(lèi)行業(yè)的應(yīng)用技術(shù)以及肉類(lèi)食品領(lǐng)域輿情危機(jī)應(yīng)對(duì)與處置的學(xué)術(shù)性演講。作為企業(yè)代表，濟(jì)寧興隆食品機(jī)械制造有限公司、浙江瑞邦機(jī)械有限公司、莫迪維克包裝設(shè)備（上海）有限公司、浙江青蓮食品股份有限公司、吉林省艾斯克機(jī)電股份有限公司、哈爾濱海普食品工程有限責(zé)任公司、北京安斯福妙樂(lè)建材科技有限公司等分別從行業(yè)內(nèi)各自不同的領(lǐng)域進(jìn)行了新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝、新材料等專(zhuān)題技術(shù)和設(shè)備應(yīng)用進(jìn)行了發(fā)言和交流，得到了與會(huì)代表的高度贊揚(yáng)。為參會(huì)的擬在建、改擴(kuò)建以及新老肉類(lèi)食品企業(yè)代表們，在肉食品安全控制、企業(yè)商業(yè)模式、肉類(lèi)設(shè)備技術(shù)應(yīng)用、設(shè)備選型等各方面提供了最新的先進(jìn)技術(shù)和發(fā)展思路。
對(duì)接：井然有序 別開(kāi)生面
在論壇大會(huì)日程的重點(diǎn)環(huán)節(jié)中，舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的供需對(duì)接洽談活動(dòng)，所有參會(huì)企業(yè)進(jìn)行了一場(chǎng)熱烈的技術(shù)、設(shè)備、材料應(yīng)用咨詢(xún)和供需對(duì)接洽談。專(zhuān)場(chǎng)對(duì)接由國(guó)內(nèi)外先進(jìn)機(jī)械設(shè)備企業(yè)與參會(huì)的擬在建、改擴(kuò)建以及新老肉類(lèi)食品企業(yè)代表們進(jìn)行洽談，對(duì)接洽談熱烈而又隆重，供需雙方針對(duì)工藝、技術(shù)、設(shè)備等方面進(jìn)行了深入的探討，多家初步已達(dá)成合作意向。會(huì)后采購(gòu)方直接同設(shè)備供應(yīng)方去工廠進(jìn)行考察，進(jìn)一步合作洽談。對(duì)接洽談井然有序，為論壇大會(huì)的成功召開(kāi)增添了一道靚麗的風(fēng)景線。與會(huì)代表們紛紛表示，論壇會(huì)成功的召開(kāi)為他們提供了最直通便捷的咨詢(xún)、采購(gòu)和服務(wù)的平臺(tái)。
晚宴：歡聲笑語(yǔ) 精彩紛呈
論壇會(huì)議專(zhuān)題演講結(jié)束后，于當(dāng)晚舉辦了歡迎晚宴，在歡迎晚宴上為首批25位（中國(guó)）肉類(lèi)加工機(jī)械專(zhuān)家委員會(huì)委員頒發(fā)了專(zhuān)家證書(shū)。證書(shū)的頒發(fā)不僅僅是推動(dòng)了晚宴氣氛的凝聚，還推進(jìn)了晚宴嘉賓之間的友誼，并為本屆論壇會(huì)增添了一道靚麗的風(fēng)景線。
證書(shū)頒發(fā)之后，晚宴上還進(jìn)行了趣味抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品由諸城市潤(rùn)東機(jī)械有限公司、阿榮德吉農(nóng)畜特產(chǎn)農(nóng)牧民專(zhuān)業(yè)合作社、普旭真空設(shè)備國(guó)際貿(mào)易（上海）有限公司提供。趣味抽獎(jiǎng)活動(dòng)將晚宴推向高潮。
參觀：開(kāi)闊視野 領(lǐng)略風(fēng)采
參觀是本屆論壇會(huì)的最后一項(xiàng)內(nèi)容，出席論壇大會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家和企業(yè)代表們參觀考察了河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司的生豬屠宰和中西式肉制品基地。在參觀過(guò)程中，參觀的企業(yè)代表不僅領(lǐng)略了鄭州雙匯的先進(jìn)理念，還對(duì)雙匯肉制品的加工產(chǎn)生了濃厚的興趣。通過(guò)參觀，眾多食品企業(yè)代表們學(xué)習(xí)和感受到肉類(lèi)機(jī)械設(shè)備和技術(shù)為肉食加工企業(yè)在安全、高效以及設(shè)備選型、管理等方面進(jìn)行了全方位的梳理和診斷；同時(shí)代表們目睹了河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司做為中國(guó)肉類(lèi)加工行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)成長(zhǎng)風(fēng)采，更推動(dòng)了論壇會(huì)的圓滿成功！
參觀：開(kāi)闊視野 領(lǐng)略風(fēng)采
參觀是本屆論壇會(huì)的最后一項(xiàng)內(nèi)容，出席論壇大會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家和企業(yè)代表們參觀考察了河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司的生豬屠宰和中西式肉制品基地。在參觀過(guò)程中，參觀的企業(yè)代表不僅領(lǐng)略了鄭州雙匯的先進(jìn)理念，還對(duì)雙匯肉制品的加工產(chǎn)生了濃厚的興趣。通過(guò)參觀，眾多食品企業(yè)代表們學(xué)習(xí)和感受到肉類(lèi)機(jī)械設(shè)備和技術(shù)為肉食加工企業(yè)在安全、高效以及設(shè)備選型、管理等方面進(jìn)行了全方位的梳理和診斷；同時(shí)代表們目睹了河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司做為中國(guó)肉類(lèi)加工行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)成長(zhǎng)風(fēng)采，更推動(dòng)了論壇會(huì)的圓滿成功！
“第六屆中國(guó)肉類(lèi)加工技術(shù)發(fā)展論壇”圓滿實(shí)現(xiàn)了會(huì)議主旨和各項(xiàng)會(huì)議內(nèi)容，取得了豐碩成果和完美成功，為在新型肉類(lèi)加工企業(yè)開(kāi)辟了美好前景和未來(lái)，并鞏固了這個(gè)交流合作、相互學(xué)習(xí)、共促發(fā)展的商機(jī)互動(dòng)平臺(tái)。
合作與成功帶來(lái)的喜悅和收獲，凝結(jié)了行業(yè)和代表們的一個(gè)共同心愿--期待開(kāi)拓創(chuàng)新的“第七屆中國(guó)肉類(lèi)加工技術(shù)發(fā)展論壇”再現(xiàn)新風(fēng)！
