據(jù)西班牙《國(guó)家報(bào)》報(bào)道，西白豬協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2017年一季度西對(duì)中國(guó)豬肉出口同比下降16.9%，近年來(lái)首次出現(xiàn)降幅。同期西豬肉對(duì)全球出口保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，出口104萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1%，出口金額達(dá)25.12億歐元，同比增長(zhǎng)18.2%。在西豬肉出口主要市場(chǎng)中，中國(guó)是唯一出現(xiàn)降幅的國(guó)家。
金融危機(jī)之后，西生豬行業(yè)逐步走向景氣，目前產(chǎn)能已達(dá)380萬(wàn)噸，為歐盟第二大豬肉生產(chǎn)國(guó)，僅次于德國(guó)。2014年歐盟關(guān)閉俄羅斯邊界對(duì)西豬肉出口影響極大，該行業(yè)不得不尋找新的市場(chǎng)，亞洲國(guó)家因此成為重要開(kāi)拓目標(biāo)。2013年至2016年，中國(guó)和日本成為西豬肉重要出口市場(chǎng)，西對(duì)華和對(duì)日出口分別增至3.43億和2.21億歐元，增幅分別為450%和242%。
從出口金額看，豬肉是西農(nóng)產(chǎn)品出口第三大類產(chǎn)品，僅次于水果和蔬菜。2016年出口金額為45.34億歐元，同比增長(zhǎng)12.2%，出口重量為204萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)19.1%。中國(guó)、日本、香港地區(qū)和韓國(guó)成為西豬肉重要出口目的地，對(duì)于該行業(yè)可持續(xù)發(fā)展意義重大。但無(wú)論是從出口金額還是重量來(lái)看，法國(guó)都是西豬肉出口第一大目的國(guó)，2016年出口額7.82億歐元，意大利、葡萄牙、英國(guó)、德國(guó)、波蘭等其他歐盟國(guó)家也是西豬肉的重要銷售市場(chǎng)。
