10月20日,新西蘭首批全程可追溯鮮牛奶經由上??崭劭诎哆M口。上海機場檢驗檢疫人員現(xiàn)場對該批鮮牛奶檢驗,隨著手持設備掃描貨物外包裝粘附的二維碼標簽,可查看到該批鮮牛奶的奶源牧場、境外生產企業(yè)及其認證資質、冷鏈物流、實驗室檢測報告、等圖表數(shù)據(jù)信息,貨箱內置的溫度監(jiān)測器也全程記錄了該批鮮牛奶的溫度變化情況。
僅經過巴氏殺菌工藝的鮮牛奶要求在全程冷鏈條件下(0-4℃)運輸貯存,且保質期只有7至15天,對檢驗通關流程尤其敏感。境外鮮牛奶生產企業(yè)配合中檢集團、檢測實驗室等當?shù)氐谌狡髽I(yè),針對進口鮮牛奶開展由牧場到進口口岸的全程質量追溯控制,有效的控制了事關鮮奶質量安全的微生物、化學污染物、霉菌毒素等風險因素,確保進口鮮奶符合我國食品安全國家標準。以上產品質量安全追溯數(shù)據(jù)、產品檢測結果數(shù)據(jù)等食品安全信息與智慧國檢(ICIQ)系統(tǒng)作數(shù)據(jù)交互共享,機場檢驗檢疫人員在現(xiàn)場就能全面掌握進口產品的質量安全狀況,對產品實施快速通關放行,將傳統(tǒng)至少需要3到4天的檢驗通關流程縮短到按小時計,消費者能夠享用到新鮮、安全的食品。
近期,上海機場檢驗檢疫局以“開放是基本,共治是原則,重構是智慧國檢關鍵”為理念積極全力推進智慧口岸建設,充分利用區(qū)塊鏈技術、大數(shù)據(jù)分析等信息技術優(yōu)勢,將進口貨物供應鏈各個參與方信息數(shù)據(jù)納入智慧國檢(ICIQ)系統(tǒng),對貨物全流通環(huán)節(jié)進行信息優(yōu)化,從而提升物流檢驗監(jiān)管透明度,促進信任機制的建立,降低檢驗監(jiān)管和物流成本,提高貨物流通效率。
目前,進口鮮牛奶質量安全追溯信息與智慧國檢(ICIQ)系統(tǒng)對接工作在進一步深化開發(fā)中,在對貨物信息數(shù)據(jù)化結構化后將以大數(shù)據(jù)積累和分析為基礎在風險可控的前提下大幅縮短該鮮牛奶貨物通關時長。