肉蛋奶的供應(yīng)水平體現(xiàn)著市民“菜籃子”質(zhì)量。2017年,青島市畜牧業(yè)在轉(zhuǎn)型升級提質(zhì)增效上邁出堅實步伐:全市肉蛋奶產(chǎn)量穩(wěn)定在100萬噸,合格率99.7%,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)產(chǎn)值約180億元,全產(chǎn)業(yè)鏈總規(guī)模達(dá)到800億元,產(chǎn)業(yè)規(guī)?;潭雀哂谌珖骄?0多個百分點。
去年,青島市畜牧業(yè)瞄準(zhǔn)規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化、品牌化方向,深入推進(jìn)畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加快新舊動能轉(zhuǎn)換,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。在規(guī)?;ㄔO(shè)上,大力發(fā)展規(guī)模高效養(yǎng)殖。全市規(guī)模養(yǎng)殖場2425家,其中國家級示范場45家、省級示范場91家;現(xiàn)代畜牧業(yè)示范園區(qū)41家,養(yǎng)殖小區(qū)98處,畜牧業(yè)規(guī)?;潭冗_(dá)到87%。在產(chǎn)業(yè)化建設(shè)上,青島把產(chǎn)業(yè)化作為推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、轉(zhuǎn)換發(fā)展動能的著力點。全市擁有國家級畜牧業(yè)龍頭企業(yè)4家、省級龍頭企業(yè)13家,新希望、迎春樂、波尼亞、田瑞、環(huán)山等新興龍頭企業(yè)迅速成長,畜牧業(yè)龍頭企業(yè)群體不斷壯大,80%以上的畜產(chǎn)品納入產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營鏈條。去年,康大500畝生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)園區(qū)、鴻軒蛋雞產(chǎn)業(yè)園項目一期、雪龍澳洲肉牛進(jìn)境隔離場項目、波尼亞4億元肉品精深加工一期等一大批項目建成投產(chǎn)。實施畜牧業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動,發(fā)展畜牧業(yè)線上線下一體化經(jīng)營企業(yè)90余家、網(wǎng)商微店100多個、培育物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用示范場區(qū)120個、省級休閑觀光畜牧業(yè)示范園區(qū)11個。在生態(tài)化建設(shè)上,推廣了適合青島實際的10種畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用處理模式。禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)1095家養(yǎng)殖場、戶全部關(guān)閉搬遷,督導(dǎo)500多家養(yǎng)殖場配建了糞污處理設(shè)施,全市規(guī)?;B(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施配建率已達(dá)94%。建成畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范鎮(zhèn)16個、示范場160個,萊西市通過首批國家畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣驗收。在品牌化建設(shè)上,全市擁有馳名商標(biāo)12個,“三品一標(biāo)”產(chǎn)品335個,里岔黑豬、瑯琊雞等一批地方名特優(yōu)品牌產(chǎn)業(yè)化開發(fā)加快推進(jìn)。
在推進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時,我市利用“互聯(lián)網(wǎng)+”保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,投入使用安全追溯、疫苗管理等3個監(jiān)管模塊和飼料獸藥抽檢等8個監(jiān)管APP,信息化監(jiān)管水平進(jìn)一步提升,相關(guān)經(jīng)驗做法在全國畜牧業(yè)現(xiàn)代化推進(jìn)會議上介紹推廣。2017年部、省抽檢我市畜產(chǎn)品1120批次,合格率99.7%。
今年在政策引導(dǎo)和市場波動雙重因素作用下,全市小散養(yǎng)殖場戶將加速退出市場,禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場戶關(guān)閉也減少了部分產(chǎn)能。2018年青島將努力穩(wěn)定肉蛋奶總產(chǎn)量在100萬噸,新建改建標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模場50處,其中省級以上示范場10處以上,提高規(guī)?;?;著力推廣10種生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式,支持華睿宏盛等一批新能源項目建設(shè),在平度市實施畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用整縣推進(jìn)項目,全市畜禽糞便處理利用率達(dá)到86%以上,糞污綜合利用率達(dá)到78%以上。此外,因為上合組織峰會、世界旅游峰會、第24屆省運會等重大活動在我市舉辦,畜牧產(chǎn)業(yè)點多面廣、鏈條長、風(fēng)險多,今年市畜牧獸醫(yī)局將全面做好重大動物疫病防控工作,強(qiáng)化全鏈條畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。