7周前我上次報(bào)告的時(shí)候，每公斤活重豬價(jià)低于80盧布。在這個(gè)水平上，一些生產(chǎn)商正在賠錢。結(jié)果，禁止從巴西進(jìn)口豬肉。今天，豬價(jià)回升到105盧布(1.66美元)/公斤活重。生產(chǎn)商再次盈利，優(yōu)秀的生產(chǎn)商每頭豬利潤超過50美元。
俄羅斯的養(yǎng)豬業(yè)正面臨著一些困境。目前國內(nèi)豬肉消費(fèi)水平已接近自給自足。毫無疑問，全球最高豬價(jià)的這個(gè)國家沒有自給自足。對于俄羅斯的豬肉生產(chǎn)商來說，俄羅斯持續(xù)作為一個(gè)豬肉凈進(jìn)口國，將保持豬肉價(jià)格，從而提高利潤率。對俄羅斯消費(fèi)者來說，豬肉的價(jià)格仍然相對較高。
另一方面，世界人口的增長需要食物。俄羅斯是一個(gè)很好的地方，可以為不斷增長的人口提供大量所需的糧食。有很多未充分利用的土地來種植更多的農(nóng)作物和生產(chǎn)更多的豬。產(chǎn)品可以通過陸路(快速)運(yùn)往市場。每個(gè)工人都有提高生產(chǎn)率的巨大潛力，這意味著有大量可用的勞動(dòng)力。
成為一個(gè)主要的出口國有利于整個(gè)國家的收支平衡，只要出口是有利可圖的(補(bǔ)貼出口是毫無意義的——支持當(dāng)?shù)毓I(yè))。
要做到這一點(diǎn)，就需要繼續(xù)擴(kuò)張。這將不可避免地導(dǎo)致供應(yīng)大于需求的情況——這通常意味著較低的銷售價(jià)格(通常低于生產(chǎn)成本)。
因此，困境!
作為一個(gè)在過去12年里一直在俄羅斯工作和旅行的人，我看到的是一個(gè)在不斷發(fā)展養(yǎng)豬方面有著巨大潛力的國家。對于豬來說，需要土地、糧食和熟練的勞動(dòng)力。俄羅斯擁有一切!
為了繼續(xù)增長，養(yǎng)豬生產(chǎn)需要保持盈利??！補(bǔ)貼有利于啟動(dòng)養(yǎng)豬運(yùn)營，但補(bǔ)貼并不鼓勵(lì)效率和低成本。這些是來自競爭。
俄羅斯可以成為豬肉的低成本生產(chǎn)者。俄羅斯的許多主要投入都是低成本的。飼料原料，勞動(dòng)力和公用事業(yè)。其他成本也很高。其中的一些成本俄羅斯農(nóng)民需要政府的一些幫助。
如何幫助俄羅斯養(yǎng)豬業(yè)繼續(xù)擴(kuò)張，降低成本和出口？
1.非洲豬瘟
這是該行業(yè)的一項(xiàng)成本，而且限制了俄羅斯出口的能力。這兩個(gè)問題是由于國內(nèi)生產(chǎn)和野豬！
似乎使國內(nèi)生產(chǎn)非法化是一個(gè)問題，但單純地把相同生物安全和生豬運(yùn)輸規(guī)則應(yīng)用于飼養(yǎng)生豬的所有地方就更簡單了。這將使家庭養(yǎng)豬更貴！
野豬的解決辦法是在疫區(qū)獵殺和消除野豬（目前還沒有其他解決辦法）。在未來一段日子里，野豬可以從沒有非洲豬瘟的群體中重新引入，維持寶貴的自然環(huán)境。
2.生產(chǎn)人們想要吃的豬肉，并以有競爭力的價(jià)格出售。
這將拉動(dòng)內(nèi)需和出口的增長。俄羅斯人喜歡更肥的豬肉，出口（到亞洲）的要求是更深的肉色和更多的大理石花紋。然而，今天的評分系統(tǒng)對脂肪進(jìn)行了懲罰，并且沒有考慮到所有的肉色或大理石花紋。
美國農(nóng)業(yè)部提議的一項(xiàng)修訂的分級體系，似乎對俄羅斯增加豬肉消費(fèi)更有意義。這種分級體系為擁有更多大理石花紋的深色肉提供了更高的價(jià)格，而為蒼白肉色的干瘦豬肉支付更少。
這是一個(gè)相當(dāng)基本的營銷規(guī)則，生產(chǎn)消費(fèi)者想要購買的產(chǎn)品，并且以一個(gè)他們樂意支付的價(jià)格！
俄羅斯的豬肉消費(fèi)量遠(yuǎn)低于其他東歐國家。當(dāng)然，部分原因是平均工資較低。我相信，如果俄羅斯人能夠負(fù)擔(dān)得起吃更多的豬肉，他們就有可能加倍消費(fèi)！
3.降低管理成本
俄羅斯是一個(gè)非常行政的國家。我曾見過那里農(nóng)場的行政費(fèi)用高達(dá)每頭屠宰豬9.00美元，而在美國則是1美元（那里管理人員的薪水更高）。
當(dāng)然，減少行政管理需要許多法律變革，也需要一些傳統(tǒng)。我確信行政機(jī)構(gòu)已經(jīng)做了很多事情——“因?yàn)橐恢倍际沁@樣做的”!!!
在許多領(lǐng)域，簡化行政程序不會(huì)降低控制水平（根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，它實(shí)際上會(huì)增加控制）。
4.延期償還貸款本金
目前貸款必須在8年內(nèi)償還。雖然償還貸款實(shí)際上并不是真正的成本，但對那些在新農(nóng)場投入巨資的生產(chǎn)商來說，是一筆巨大的現(xiàn)金需求。對許多農(nóng)場來說，每頭豬的資本償可以在20美元到30美元之間。我看到的最高的是每頭豬50美元！
在新建筑投入正常使用的15年中進(jìn)行資本償還，大大減少對現(xiàn)金的需求。
我總是被教導(dǎo)，如果你還沒有改變什么，那么什么也不會(huì)改變。我還被教導(dǎo)說，在商界如果你停滯不前（什么也不改變），你就會(huì)慢慢地走向破產(chǎn)。把這兩者結(jié)合起來，你就會(huì)明白你必須不斷地改變和發(fā)展。
加裕，作為一個(gè)全球種豬供應(yīng)商，必須不斷地改變，并逐年提高，以保持業(yè)務(wù)，保持盈利。你只需要看看過去10年在俄羅斯有代表的育種公司的名單就可以了，它們已經(jīng)消失/合并或被接管了。Hermitage，JSR，ACMC，F(xiàn)rance Hybrid，Gene+， Penarlan, Genetiporc，等等！
當(dāng)然，人類抗拒改變，而改變會(huì)使事情變得更糟。同樣，有了變化，同樣有了贏家和輸家！
最真實(shí)的是，沒有改變，我們都是失敗者!
我們重視我們的客戶
- L&L豬肉 -
我們使用加裕項(xiàng)目已經(jīng)有10年了，已經(jīng)看到我們的生產(chǎn)力每頭母豬年斷奶仔豬數(shù)增長超過了4頭。
在終端方面，在育肥期，我們經(jīng)?？吹揭缘陀?%的死亡損失，達(dá)到超過2#的平均日增重。
那些杜洛克公豬的生長速度和生存能力，是很難打敗的!
