日前，芬蘭HKScan公司首批無激素、無抗生素、無沙門氏菌的高端豬肉已經(jīng)通過空運抵達北京并在芬蘭大使官邸舉行了發(fā)布會。據(jù)了解，HKScan是芬蘭的百年肉類和膳食公司，為服務(wù)中國市場做了多年的充分準備，也與國內(nèi)企業(yè)展開了一系列合作，第二批海運貨物也將于6月份抵達天津港。就在今年2月，HKScan與浙江青蓮食品股份有限公司簽約，成立了上海倍蓮倍芬食品有限公司，直接進口由芬蘭Forssa基地生產(chǎn)的Omega-3 豬肉。
據(jù)悉，HKScan公司作為北歐領(lǐng)先的肉類公司，最主要的競爭資產(chǎn)就是“從農(nóng)場到餐桌”的價值鏈，從合作農(nóng)場到生產(chǎn)基地全程透明，并以高水平的專業(yè)知識和世界級的動物健康及福利標準成為獨特的競爭優(yōu)勢。截止目前，HKScan公司已經(jīng)為將近50個國家提供出口產(chǎn)品，包括眾多歐盟國家、新西蘭及日本等。
芬蘭的食品公司努力去深入了解每一位家庭農(nóng)場的合作伙伴，這樣才能確保原料的完全可追溯性，同時，這種小規(guī)模的“工藝農(nóng)業(yè)”飼料來自于不含污染物的農(nóng)場，也能為動物的健康提供最根本的保障。
HKScan公司從1899年開始致力于產(chǎn)品質(zhì)量和消費者口味的不斷優(yōu)化，力爭食品安全從源頭抓起，以風(fēng)險控制為基礎(chǔ)，秉承食品法中的非生病個體禁用獸藥，努力保障所有肉類都無激素、無抗生素、無沙門氏菌。確保來自芬蘭家庭農(nóng)場的每一份精細加工的豬肉產(chǎn)品，都能給消費者帶來到天然、純凈的家庭農(nóng)場風(fēng)味。
“中國豬肉市場是世界上最大的，我們非常自豪能夠開始為我們所知道的對質(zhì)量要求很高的中國客戶提供服務(wù)。” HKScan公司出口業(yè)務(wù)負責(zé)人Jukka Nikkinen表示。而對于中國的豬肉市場來講，雖然今年價格持續(xù)走低，供給量過盛，但潛在消費市場對于高端豬肉仍持續(xù)保有需求。在這一波中國最新的消費升級大潮中，已經(jīng)真正迎來了品質(zhì)經(jīng)濟的時代。
主流消費人群對美好生活的向往使得消費觀念發(fā)生了變化，大家越來越注重生活品質(zhì)，以及個性化需求。尤其是在食品方面，人們不再只關(guān)心是否經(jīng)濟實惠，而是更看重是否足夠安全、健康和營養(yǎng)。
據(jù)介紹，HKScan多年來致力于服務(wù)全球最嚴苛的消費者，“從農(nóng)場到餐桌”的價值鏈更使其產(chǎn)品一直保持著高品質(zhì)。經(jīng)過多年充分的準備，此次順利得到了中國管理機構(gòu)向HKScan公司的Forssa工廠所頒發(fā)了出口許可證，同時該工廠還擁有包括美國、日本等其他市場的出口許可證，獲得了ISO9001、14001和FSSC22000認證。HKScan產(chǎn)品也將為中國的零售、餐飲和工業(yè)客戶服務(wù)，更希望將來能夠有機會提供香腸、冷切和即食產(chǎn)品。
據(jù)了解，HKScan第一年的出口目標為3000噸，并計劃在2020年前增加三倍。HKScan公司有超過7300名專業(yè)人士，生產(chǎn)、推廣和銷售高質(zhì)量、可持續(xù)生產(chǎn)的豬肉、牛肉、家禽和羊肉產(chǎn)品，以及熟食和餐食，品牌包括HK, Scan, Rakvere, Kariniemen, Rose, Prsons and Tallegg。HKScan為零售、餐飲、工業(yè)客戶提供服務(wù)，已向近50個國家出口產(chǎn)品。2017年凈銷售額達到18億歐元，成為北歐領(lǐng)先的肉類和膳食公司。
