美國(guó)時(shí)間5月30日下午，中國(guó)肉類協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李水龍?jiān)诿绹?guó)達(dá)拉斯參加了世界肉類組織豬業(yè)委員會(huì)會(huì)議，并就“中國(guó)豬肉行業(yè)未來(lái)幾年的發(fā)展趨勢(shì)”話題進(jìn)行了主題演講。他指出，近二十多年來(lái)，中國(guó)一直是全球豬肉生產(chǎn)和消費(fèi)最大的國(guó)家。去年，中國(guó)的豬肉產(chǎn)量約占全球豬肉生產(chǎn)總量的45%。按照中國(guó)“十三五”規(guī)劃確定的總體目標(biāo)，未來(lái)幾年中國(guó)豬肉行業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)是：進(jìn)一步增強(qiáng)生豬養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)；加快培育優(yōu)質(zhì)豬肉品牌；進(jìn)一步擴(kuò)大豬肉市場(chǎng)的開(kāi)放。
中國(guó)正在走進(jìn)一個(gè)新時(shí)代。到2020年，中國(guó)人口預(yù)計(jì)將達(dá)到14.2億人。按照規(guī)劃設(shè)想年人均消費(fèi)肉類要達(dá)到69公斤計(jì)算，中國(guó)年肉類消費(fèi)量將達(dá)到9800萬(wàn)噸。如果通過(guò)近三年的努力，能使中國(guó)肉類總產(chǎn)量恢復(fù)到8800萬(wàn)噸左右，則還有大約1000萬(wàn)噸的供求缺口要靠進(jìn)口來(lái)補(bǔ)充。因而，中國(guó)肉食行業(yè)仍然要堅(jiān)持貫徹國(guó)家的開(kāi)放發(fā)展戰(zhàn)略，充分地利用好國(guó)際和國(guó)內(nèi)兩種資源、兩個(gè)市場(chǎng)，促進(jìn)中國(guó)乃至全球肉類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和人民生活的改善。
美國(guó)時(shí)間5月31日，李水龍會(huì)長(zhǎng)將率領(lǐng)中國(guó)肉類企業(yè)代表團(tuán)參加世界肉類大會(huì)。此次大會(huì)主題為“相信貿(mào)易”。全球行業(yè)同仁將共同探討“全球貿(mào)易的發(fā)展趨勢(shì)、影響肉類貿(mào)易的因素、消費(fèi)者預(yù)期與消費(fèi)者教育、肉類的可持續(xù)性發(fā)展、動(dòng)物關(guān)愛(ài)、人類營(yíng)養(yǎng)與健康”等諸多全球行業(yè)內(nèi)所共同關(guān)注的話題。
參加會(huì)議的中方企業(yè)有：內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司、蒙羊牧業(yè)股份有限公司、西安方欣食品有限公司、江蘇省食品集團(tuán)有限公司、中國(guó)貴州省食品有限責(zé)任公司、嘉興艾博實(shí)業(yè)有限公司、河南蒙牧源食品有限公司、鄭州聯(lián)邦豫盛食品有限公司、吉林華正農(nóng)牧業(yè)開(kāi)發(fā)股份有限公司、上海珀頓國(guó)際貿(mào)易有限公司、新鄉(xiāng)市雨軒清真食品股份有限公司、查維斯機(jī)械制造（北京）有限公司。
