名博爆料周黑鴨含有添加劑
　　一位名為“財經(jīng)中國”的博主于5月22日在微博爆料——“周黑鴨上市：危險食品也可以如此正大光明?”的博文。次日凌晨，“財經(jīng)中國”又迫不及待的發(fā)布了一則“周黑鴨，毒鴨為何如此牛氣沖天?”的評論。幾個小時后，上述博文及評論即被轉(zhuǎn)發(fā)8000余次。隨后一位名為“深圳喉哥”的博主微博稱，可以肯定周黑鴨至少有5種添加劑。一般人無論如何都調(diào)不出周黑鴨的味道來，但是那些善用添加劑的人一下子就可以調(diào)出一模一樣的口感和味道。“深圳喉哥”還對五種添加劑做出詳細解釋：
　　“第一、周黑鴨比一般的鹵制食品顏色更深。專家指出，這個如果合法添加的話，只能靠大量的焦糖色素。
　　第二、周黑鴨有甜味，經(jīng)過專業(yè)人士品嘗，說這個應(yīng)該是安賽蜜，多用于飲料增甜，用在這里的目的是使鴨肉帶有甜味。
　　第三、花椒精和辣椒精，主要是增加麻辣感覺。
　　第四、增香劑如乙基麥芽酚等，周黑鴨的香味明顯濃于一般的鹵制食品，這種效果只有添加了增香劑才有可能實現(xiàn)。
　　第五、防腐劑。有人說周黑鴨是新鮮食品，沒有防腐劑，但是當(dāng)我們把買來的周黑鴨放在露天，在20多攝氏度的溫度下，幾天都沒有變質(zhì)。有專業(yè)人士說，如果沒有添加防腐劑是肯定不可能的。”
　　周黑鴨：用良心守護食品安全的底線
　　針對這些不利言論，湖北周黑鴨食品有限公司副總經(jīng)理郝立曉接受采訪時表示，第一，周黑鴨從來沒有使用過色素，第二，周黑鴨也沒有食用任何非法的人工合成添加物，第三，周黑鴨從來沒有使用所謂的防腐劑，所有產(chǎn)品都是通過傳統(tǒng)工藝，運用傳統(tǒng)的香料鹵制而成。
　　周黑鴨官方微博也及時發(fā)出澄清聲明：1、所有正宗周黑鴨產(chǎn)品均為國家檢驗合格產(chǎn)品，不含任何非法添加物。2、對于通過捏造、傳播不實事實，故意傷害“周黑鴨”注冊商標聲譽的人或組織，周黑鴨將依法保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。昨天下午，周黑鴨更將所有的檢驗報告排成照片發(fā)到官方微博上，以示清白。
　　心頭好被質(zhì)疑，網(wǎng)友憂心忡忡
　　盡管周黑鴨積極澄清，有愛鴨情節(jié)的網(wǎng)友多少還是有些忐忑，尤其是對周黑鴨有珍惜情結(jié)，看著它從小作坊一步步成長到湖北重點龍頭企業(yè)的武漢人民，對此消息更是無法平靜，一時間眾說紛紜：
　　又黑我大武漢鴨脖!!!我們、周黑鴨能保證百分之百沒有問題——網(wǎng)友@翔鷺fieg
　　我以后再也不吃周黑鴨了，這根吃毒鴨有什么區(qū)別，真讓人惡心——網(wǎng)友河南鄭州
　　不會吧，我最喜歡吃的周黑鴨居然是添加劑做成的，我居然還吃了這么多年!真是喪盡天良，良心被狗吃了吧!——網(wǎng)友湖北武漢
　　這也是舌尖上的中國么?現(xiàn)實版的么?——網(wǎng)友壞記性的椰子