適用于多種產(chǎn)品的腌制加工以及混合攪拌。包括：香腸、火腿、培根、烤肉、牛排、雞翅等類似的產(chǎn)品。經(jīng)過滾揉處理，可以縮短加工時間，改善腌制浸泡效果，提高肉品品質(zhì)。特別適合牛排店、賓館廚房以及實(shí)驗(yàn)室使用。
　　基本特點(diǎn)
　　l 配備自動時間控制裝置，運(yùn)轉(zhuǎn)、暫停、工作總時間可調(diào)。
　　l 滾筒運(yùn)轉(zhuǎn)速度可調(diào)。
　　l 全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。
　　l 滾揉筒內(nèi)表面精細(xì)拋光，利于清洗。
　　l 滾揉桶可以和機(jī)架分離，操作方便
　　l 內(nèi)置式真空泵，配置空氣過濾裝置。
　　技術(shù)參數(shù)
　　l 電源規(guī)格: 1∮/220 V/50HZ
　　l 功率: 0.315 kW
　　l 真空度: -0.09 Mpa
　　l 重  量: 50 kg
　　l 滾筒容量: 30 L
　　l 最大投料量: 18 kg
　　l 滾桶轉(zhuǎn)速: 0-20 r.p.m