現(xiàn)今紅肉加工行業(yè)追求更高的出成率以及更加多樣化的加工產(chǎn)品，理想的切割設(shè)備必須兼具出色的靈活性和高效率。面對(duì)這些挑戰(zhàn)，全新的I-Cut 360應(yīng)運(yùn)而生，為零售和餐飲加工企業(yè)帶來(lái)智能化、多功能以及精確性的牛肉和豬肉的革新性解決方案。
全新I-Cut 360專為中高產(chǎn)能需求的加工商設(shè)計(jì)，其獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念不僅豐富了您的產(chǎn)品多樣性，更提升了產(chǎn)品的整體品質(zhì)。依靠這款革新性的切割設(shè)備，您將能夠輕松提供顧客所鐘愛(ài)的美味且便捷的肉類切割產(chǎn)品，滿足他們對(duì)高品質(zhì)食材的追求。
無(wú)需麻凍，即可超薄切割
I-Cut 360的一大亮點(diǎn)在于，它能夠在沒(méi)有麻凍處理的情況下，將肉類切割成厚度僅為3毫米的定重切片。這一特點(diǎn)省去了為生產(chǎn)高品質(zhì)薄片而投入昂貴冷凍技術(shù)的投資。不過(guò)，作為一款高度靈活的解決方案，I-Cut 360當(dāng)然也支持用戶根據(jù)需求對(duì)原材料進(jìn)行麻凍處理。
隨著消費(fèi)者對(duì)便捷性和性價(jià)比的追求日益增強(qiáng)，薄切紅肉切片產(chǎn)品受到了市場(chǎng)的熱烈追捧。
“薄切的肉片不僅能讓消費(fèi)者體驗(yàn)更豐富的肉品品類，還極大縮短了烹飪時(shí)間，完美契合了現(xiàn)代人對(duì)經(jīng)濟(jì)性和效率性的雙重追求。”
——Johan Enevoldsen，馬瑞奧產(chǎn)品經(jīng)理
豐富肉類產(chǎn)品種類，提升產(chǎn)品多樣性
I-Cut 360具備非常寬泛的操作范圍，展現(xiàn)出卓越的多功能性和易用性，無(wú)論是處理新鮮肉品還是麻凍的肉品原料都游刃有余。它可根據(jù)您的具體需求，單片分切、單品分份或者堆疊分份等多種產(chǎn)品形式，包括：
厚度低至3毫米的超薄切片（如需按照定量要求分切，也可輕松實(shí)現(xiàn)）
提供單片或堆疊出料形式
適合制作炸肉排、豬排或豬五花的精致切片
高級(jí)牛排，滿足您對(duì)品質(zhì)的極致追求
速烹牛排，讓烹飪變得更加快捷方便
烤肉產(chǎn)品，滿足您對(duì)多樣化美食的需求
提供單片或堆疊出料形式
適合制作炸肉排、豬排或豬五花的精致切片
高級(jí)牛排，滿足您對(duì)品質(zhì)的極致追求
速烹牛排，讓烹飪變得更加快捷方便
烤肉產(chǎn)品，滿足您對(duì)多樣化美食的需求
Enevoldsen如此說(shuō)道：“對(duì)于I-Cut 360，我們的理念簡(jiǎn)單直白：‘告訴我們您希望切割的產(chǎn)品，我們即可為您實(shí)現(xiàn)。’不僅如此，I-Cut 360還能確保切割產(chǎn)品的品質(zhì)。我們聽(tīng)取了客戶的積極反饋，采用了旋轉(zhuǎn)刀片技術(shù)，使I-Cut 360的切割質(zhì)量與手工切割一樣精細(xì)出色。”
操作簡(jiǎn)便，減少時(shí)間成本
I-Cut 360以人性化設(shè)計(jì)為核心，不僅提高了生產(chǎn)效率，還優(yōu)化了工作環(huán)境，有效減少了停機(jī)時(shí)間。其獨(dú)特的水平式原材料裝載設(shè)計(jì)，結(jié)合可調(diào)節(jié)的進(jìn)料高度，使工作流程更加流暢，為團(tuán)隊(duì)帶來(lái)更加簡(jiǎn)便、安全且高效的操作體驗(yàn)。原材料進(jìn)料既支持手動(dòng)操作，也可實(shí)現(xiàn)與上游工序自動(dòng)對(duì)接。這些創(chuàng)新設(shè)計(jì)共同助力提高產(chǎn)量，同時(shí)節(jié)省了大量時(shí)間和人力成本。
搭載Innova軟件，實(shí)現(xiàn)極致高效運(yùn)行
I-Cut 360支持接入Innova食品加工軟件，借助實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)洞察，為您呈現(xiàn)最有價(jià)值的信息，從而助您輕松實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量最大化。同時(shí)，Innova軟件還簡(jiǎn)化了產(chǎn)品生產(chǎn)管理流程，優(yōu)化了設(shè)備的維護(hù)與服務(wù)工作，讓您能夠輕松利用相同原材料打造出多樣化的終端產(chǎn)品。
馬瑞奧，極致高效分切加工方案的創(chuàng)新型供應(yīng)商
馬瑞奧在肉品加工行業(yè)內(nèi)擁有豐富多樣的切片加工組合方案，能夠滿足您各種獨(dú)特的業(yè)務(wù)需求。我們始終堅(jiān)持以您的終端產(chǎn)品為導(dǎo)向，與您緊密合作，共同探索并打造既能夠創(chuàng)造卓越價(jià)值，又能夠讓您輕松應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的理想解決方案。我們的切片設(shè)備不僅技術(shù)先進(jìn)，能夠顯著提升切割效率，更能夠優(yōu)化后續(xù)流程，包括產(chǎn)品分級(jí)、分選、壓平、裹涂以及裝盤(pán)與包裝等，為您的業(yè)務(wù)增值添彩。
