為深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記在黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)上的重要指示精神，落實(shí)國(guó)家“十四五”規(guī)劃發(fā)展鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，大力推動(dòng)沿黃流域肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，2023年3月24-26日，“沿黃流域肉羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展技術(shù)研討會(huì)”在東營(yíng)成功舉辦。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心、國(guó)家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、山東省羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、山東省與東營(yíng)市畜牧主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家及相關(guān)企業(yè)家共計(jì)170余人參加會(huì)議。
 

沿黃流域肉羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展技術(shù)研討會(huì)開(kāi)幕式
 

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所黨委書(shū)記康威出席會(huì)議并致辭?？低?shū)記在致辭中指出，這次會(huì)議的宗旨是充分發(fā)揮國(guó)家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技支撐作用，著力解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題，大力推動(dòng)沿黃流域肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)、綠色高質(zhì)量發(fā)展。秉持大聯(lián)合、大協(xié)作的精神，合力打造目標(biāo)聚焦，團(tuán)隊(duì)協(xié)同，資源共享的肉羊產(chǎn)業(yè)。發(fā)揮集中力量辦大事的制度優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化引領(lǐng)性、系統(tǒng)性、完整性和制度性創(chuàng)新，為黃河口灘肉羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入創(chuàng)新活力，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。
 

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所黨委書(shū)記康威為大會(huì)致辭
 

　　會(huì)議上，專(zhuān)家們分別從肉羊育種、養(yǎng)殖、疾病防控、屠宰加工、品牌打造等方面進(jìn)行了交流，圍繞優(yōu)質(zhì)羊肉評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)充分研討，并到黃河口灘肉羊產(chǎn)業(yè)園進(jìn)行實(shí)地調(diào)研和技術(shù)對(duì)接。國(guó)家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家金海研究員、國(guó)家肉類(lèi)加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)張德權(quán)研究員、山東省羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家王建民教授等專(zhuān)家就如何實(shí)現(xiàn)肉羊高效集約化舍飼養(yǎng)殖、我國(guó)優(yōu)質(zhì)肉產(chǎn)業(yè)科技現(xiàn)狀與發(fā)展建議、山東省羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)情況做了主題報(bào)告。
 

專(zhuān)家在黃河口灘肉羊產(chǎn)業(yè)園進(jìn)行實(shí)地調(diào)研
 

　　綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品是國(guó)家關(guān)注重點(diǎn)，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品評(píng)價(jià)是規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的重要舉措。國(guó)家肉類(lèi)加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟的核心工作之一就是優(yōu)質(zhì)肉工程，張德權(quán)理事長(zhǎng)在報(bào)告中介紹了優(yōu)質(zhì)肉產(chǎn)業(yè)的科技進(jìn)展，對(duì)優(yōu)質(zhì)肉未來(lái)發(fā)展給出了建議：一是明確優(yōu)質(zhì)肉定義，二是確定優(yōu)質(zhì)肉評(píng)價(jià)指標(biāo)，三是制定優(yōu)質(zhì)肉評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，四是構(gòu)建優(yōu)質(zhì)肉評(píng)價(jià)系統(tǒng)。會(huì)議期間還專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了優(yōu)質(zhì)羊肉研討會(huì)，肉羊產(chǎn)業(yè)全鏈條專(zhuān)家就優(yōu)質(zhì)羊肉評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，在下一步的科研及產(chǎn)業(yè)工作開(kāi)展方面碰撞出了新思路。
 

國(guó)家肉類(lèi)加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)張德權(quán)主持優(yōu)質(zhì)羊肉研討會(huì)
 

　　本次會(huì)議的順利召開(kāi)得到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，會(huì)議召開(kāi)當(dāng)天在山東三農(nóng)新聞聯(lián)播進(jìn)行了報(bào)道，認(rèn)為本次會(huì)議促進(jìn)了院地、院企多渠道、深層次合作交流，促進(jìn)了山東省肉羊屠宰加工行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)山東省畜牧業(yè)生產(chǎn)健康可持續(xù)發(fā)展。
 

國(guó)家肉類(lèi)加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)張德權(quán)主持開(kāi)幕式
 

　　研討會(huì)由國(guó)家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室和山東省羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在東營(yíng)市聯(lián)合主辦，國(guó)家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室主任、國(guó)家肉類(lèi)加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)張德權(quán)主持開(kāi)幕式，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委副書(shū)記賈無(wú)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心張新玲高級(jí)工程師、中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心防控應(yīng)急處宋曉暉處長(zhǎng)、山東省畜牧獸醫(yī)局畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處朱發(fā)成處長(zhǎng)參加會(huì)議。