近年來(lái)，我國(guó)食品安全頻頻發(fā)生問(wèn)題，從食品添加劑到農(nóng)藥殘留，毒牛奶到速成雞，再到地溝油、瘦肉精和塑化劑等一系列食品安全事件，都使食品安全成為公眾最為關(guān)心的話(huà)題之一。
　　政府提升食品檢驗(yàn)檢測(cè)能力，企業(yè)建立誠(chéng)信檔案，市民發(fā)現(xiàn)問(wèn)題投訴舉報(bào)，4月3日召開(kāi)的全市食品安全工作會(huì)議提出，保障食品安全，人人都能盡份責(zé)任。副市長(zhǎng)張?jiān)圃瞥鱿瘯?huì)議并講話(huà)。
　　政府：建設(shè)“七大檢測(cè)中心”
　　去年，常州市制訂了食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)三年規(guī)劃，設(shè)立檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)經(jīng)費(fèi)1000萬(wàn)元，著力推進(jìn)食品藥殘、微生物、保健食品、食品添加劑、食品接觸材料、重金屬污染物、食品快速檢測(cè)等“七大檢測(cè)中心”建設(shè)，實(shí)現(xiàn)在現(xiàn)有基礎(chǔ)上的擴(kuò)項(xiàng)或提級(jí)。
　　目前，一批新添置的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備已基本到位，將為常州市食品安全工作提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。
　　企業(yè)：建立誠(chéng)信檔案
　　去年，常州市對(duì)668家食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)建立了誠(chéng)信檔案。今年，各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位繼續(xù)建立食品安全信用檔案，監(jiān)管部門(mén)將根據(jù)信用等級(jí)實(shí)施分類(lèi)監(jiān)管。
　　同時(shí)，常州市將建設(shè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信信息數(shù)據(jù)庫(kù)和信息公共服務(wù)平臺(tái)，及時(shí)向社會(huì)公布食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的信用情況，發(fā)布違法違規(guī)企業(yè)和個(gè)人“黑名單”。
　　市民：發(fā)現(xiàn)問(wèn)題投訴舉報(bào)
　　去年，常州市率先在全省建立食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度、食品安全重大案件獎(jiǎng)勵(lì)制度，設(shè)立食品安全舉報(bào)等獎(jiǎng)勵(lì)基金70萬(wàn)元。其中，設(shè)立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)基金20萬(wàn)元，對(duì)經(jīng)查實(shí)但難以計(jì)算相應(yīng)貨值的舉報(bào)給予獎(jiǎng)勵(lì)；設(shè)立重大案件查處獎(jiǎng)勵(lì)基金50萬(wàn)元。
　　去年，常州市共發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)11.38萬(wàn)元，搗毀制假售假窩點(diǎn)8個(gè)，查獲追究刑事責(zé)任的食品案件5起，8個(gè)犯罪嫌疑人被追究刑事責(zé)任。