為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)鮮肉和肉制品市場的監(jiān)管，集中解決影響肉類安全的突出問題，保障鮮肉和肉制品消費(fèi)安全，按照區(qū)食安辦的統(tǒng)一部署，近日，濰坊奎文區(qū)大虞街道聯(lián)合大虞工商所等相關(guān)部門深入開展了專項(xiàng)檢查。
　　重視整治養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。深入檢查走訪轄區(qū)養(yǎng)豬場和養(yǎng)殖戶，堅(jiān)決避免非法使用違禁藥物、濫用抗生素、喂食泔水、出病死畜禽等現(xiàn)象的發(fā)生，進(jìn)一步深入開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治。
　　嚴(yán)格治理流通環(huán)節(jié)。全面檢查轄區(qū)各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場和超市，確保沒有銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格以及病死豬肉行為的發(fā)生，確保各類臺(tái)賬完善。
　　加強(qiáng)規(guī)范餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。加大對(duì)轄區(qū)餐飲場所和熟食品加工、出售場所監(jiān)察力度，規(guī)范治理采購和使用來源不明或不合格畜禽加工食品、加工過程添加非食用物質(zhì)等現(xiàn)象，努力確保群眾飲食安全。