2012中國(guó)(徐州)彭祖伏羊節(jié)將于7月18日開幕，為確保廣大市民飲食安全，工商部門從即日起到7月30日在全市范圍內(nèi)專項(xiàng)檢查羊肉制品經(jīng)營(yíng)行為。
　　工商部門將重點(diǎn)檢查轄區(qū)內(nèi)羊肉制品經(jīng)營(yíng)是否實(shí)行市場(chǎng)主體準(zhǔn)入、場(chǎng)廠掛鉤、協(xié)議準(zhǔn)入、強(qiáng)制退出、亮證亮照、掛牌經(jīng)營(yíng)等肉制品市場(chǎng)監(jiān)管的各項(xiàng)制度，市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市開辦單位和羊肉制品經(jīng)營(yíng)者是否建立健全并落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購(gòu)銷臺(tái)賬、索證索票等制度,實(shí)行可追溯管理，銷售的羊肉制品是否具備兩證一章；堅(jiān)決杜絕市場(chǎng)內(nèi)活羊現(xiàn)殺。對(duì)全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)組織一次地毯式檢查，不允許在市場(chǎng)內(nèi)宰殺活羊，經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫的羊肉方可上市經(jīng)營(yíng)。
　　對(duì)違反上述規(guī)定的，工商部門將依據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，對(duì)市場(chǎng)開辦者處2000元以上5萬元以下罰款；造成嚴(yán)重后果的，責(zé)令停業(yè)整頓，吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。同時(shí)暢通12315投訴舉報(bào)熱線，及時(shí)處理群眾有關(guān)羊肉制品的舉報(bào)、投訴。