為保障春節(jié)期間人民群眾吃上放心肉，弋陽縣農(nóng)業(yè)局積極采取四項(xiàng)措施，確保節(jié)日期間肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
一是抓好重大動(dòng)物疫病防控，根據(jù)動(dòng)物疫病的發(fā)生規(guī)律，對(duì)免疫工作及早安排、早落實(shí)，切實(shí)做到“鄉(xiāng)不漏村、村不漏組、組不漏戶、戶不漏畜（禽）、畜（禽）不漏針”，筑牢畜禽防疫關(guān)，確保免疫率達(dá)100％。
二是抓好動(dòng)物活體檢疫，把好流通關(guān)，對(duì)出欄的活畜禽必須報(bào)驗(yàn)，確保動(dòng)物活體流通過程中的安全性，嚴(yán)厲打擊收購、加工、運(yùn)輸病死畜禽行為。
三是抓好屠宰檢疫和市場(chǎng)監(jiān)管，推行工作分工負(fù)責(zé)制，責(zé)任落實(shí)到人，嚴(yán)格執(zhí)行“誰檢疫、誰出證、誰負(fù)責(zé)”的原則，按檢疫操作規(guī)程實(shí)施同步檢疫，切實(shí)做到有宰必檢、有檢必嚴(yán)、不漏檢、不誤檢，規(guī)范出具《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫證明》，檢疫率必須達(dá)到100%。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)全縣定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、超市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)攤點(diǎn)的肉產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢查，嚴(yán)防未經(jīng)檢驗(yàn)或病害畜禽產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
四是嚴(yán)格做到病死動(dòng)物無害化處理，對(duì)檢出的病害畜禽及產(chǎn)品必須督促處理到位，切實(shí)杜絕流入市場(chǎng)，同時(shí)，檢疫人員做好自身防護(hù)工作。
