尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家、企業(yè)家、聯(lián)盟代表和媒體朋友們：
感謝馮院長(zhǎng)、竇司長(zhǎng)、盧處長(zhǎng)、張局長(zhǎng)、王處長(zhǎng)、解處長(zhǎng)、康書(shū)記在百忙之中支持和參加國(guó)家肉類(lèi)加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會(huì)。聯(lián)盟的成立是大家的期盼，更是我國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史必然。我們今后攜手合作，一同為我國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)。借此機(jī)會(huì)，我再明確三個(gè)方面的工作，就不再專(zhuān)題召開(kāi)理事會(huì)議了！
一、聯(lián)盟要緊扣聯(lián)盟定位、目標(biāo)和任務(wù)
國(guó)家肉類(lèi)加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟是在國(guó)家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟領(lǐng)導(dǎo)下，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所牽頭，聯(lián)合從事肉類(lèi)加工技術(shù)研發(fā)、裝備研制、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、市場(chǎng)銷(xiāo)售、品牌建設(shè)等科研院所、大專(zhuān)院校、企業(yè)、社會(huì)團(tuán)體等自愿組成的非營(yíng)利性行業(yè)組織。
聯(lián)盟組建原則：平等自愿、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合理分工、合作共贏、權(quán)利與義務(wù)共存?；谶@一原則，聯(lián)盟建立運(yùn)行考核機(jī)制，實(shí)行動(dòng)態(tài)進(jìn)出，確保聯(lián)盟活力。
聯(lián)盟宗旨：針對(duì)我國(guó)肉類(lèi)加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展存在的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品少、質(zhì)量安全隱患突出、能耗物耗損耗高、智能化程度低等問(wèn)題，緊緊圍繞“優(yōu)質(zhì)肉品產(chǎn)業(yè)”一條主線，聚焦“優(yōu)質(zhì)安全、綠色智能”兩大需求，實(shí)施“優(yōu)質(zhì)肉標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建與推廣、綠色低碳智能科技創(chuàng)新與應(yīng)用、肉類(lèi)加工產(chǎn)業(yè)重大戰(zhàn)略規(guī)劃與對(duì)策建議”三大任務(wù)，開(kāi)展“肉品倉(cāng)儲(chǔ)物流減損保供、肉品梯次加工提質(zhì)增效、肉品綠色智能制造、肉品營(yíng)養(yǎng)安全與健康產(chǎn)品創(chuàng)制”四大科技創(chuàng)新，以各方共同利益為基礎(chǔ)，建立肉類(lèi)加工科技創(chuàng)新協(xié)作體系，整合協(xié)調(diào)各方資源，共同促進(jìn)我國(guó)肉類(lèi)加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村全面振興提供科技支撐。
聯(lián)盟目標(biāo)：“構(gòu)建優(yōu)質(zhì)肉品產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)肉品生產(chǎn)與供給，滿(mǎn)足市場(chǎng)和消費(fèi)需求”。以問(wèn)題和需求為導(dǎo)向，匯聚各種要素資源，協(xié)同開(kāi)展優(yōu)質(zhì)肉品質(zhì)評(píng)價(jià)識(shí)別、綠色智能加工技術(shù)裝備研發(fā)、營(yíng)養(yǎng)安全肉制品創(chuàng)制等工作，為畜禽育種養(yǎng)殖提供方向借鑒，為新業(yè)態(tài)發(fā)展提供模式參考，推動(dòng)行業(yè)深度融合，加快推進(jìn)肉類(lèi)加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
二、聯(lián)盟要制定2023年工作計(jì)劃
我考慮，2023年聯(lián)盟要重點(diǎn)做好以下七個(gè)方面工作：
一要加大對(duì)盟員和產(chǎn)業(yè)的信息服務(wù)工作。利用聯(lián)盟盟刊《肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)資訊》、中國(guó)肉類(lèi)機(jī)械網(wǎng)、微信公眾號(hào)等平臺(tái)，融合政策、法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、產(chǎn)業(yè)等信息，定期向盟員單位推送，實(shí)現(xiàn)資源共享，促進(jìn)聯(lián)盟成員間的信息交流與技術(shù)合作。
二要啟動(dòng)“優(yōu)質(zhì)肉”聯(lián)盟團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定工作?；谖覈?guó)畜禽肉質(zhì)特性、產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式和消費(fèi)膳食特點(diǎn)，以構(gòu)建優(yōu)質(zhì)肉產(chǎn)業(yè)體系為根本，研究制定盟成員共識(shí)的優(yōu)質(zhì)肉標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建聯(lián)盟優(yōu)質(zhì)肉標(biāo)準(zhǔn)體系，依托聯(lián)盟秘書(shū)處德眾味來(lái)（北京）科技有限公司，注冊(cè)聯(lián)盟“優(yōu)質(zhì)肉”商標(biāo)，采用授權(quán)制，引導(dǎo)聯(lián)盟成員單位使用，逐步向行業(yè)輻射推廣。
三要開(kāi)展產(chǎn)業(yè)科技需求調(diào)研工作。向盟員單位和相關(guān)企業(yè)進(jìn)行征集技術(shù)需求，梳理“優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、綠色低碳、智能制造”等方面肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展所需的共性關(guān)鍵技術(shù)與裝備，組織盟員協(xié)同攻關(guān)，解決制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，為我國(guó)肉類(lèi)加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供科技支撐。
四要對(duì)接地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興需求，舉辦技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)研討、學(xué)術(shù)交流、技術(shù)對(duì)接、產(chǎn)品展示等活動(dòng)，助力地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。計(jì)劃成立肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)研究院、“科創(chuàng)中國(guó)”肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)服務(wù)團(tuán)、肉類(lèi)全鏈條科技小院、肉類(lèi)加工技術(shù)論壇等活動(dòng)。
五要適時(shí)成立分委會(huì)，如優(yōu)質(zhì)肉分委會(huì)、冷鮮肉加工分委會(huì)、肉類(lèi)菜肴分委會(huì)等，成熟一個(gè)成立一個(gè)。
六要參與政府相關(guān)規(guī)劃、政策和戰(zhàn)略研究，向政府部門(mén)提供產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)服務(wù)及政策建議，為政府決策和企業(yè)發(fā)展提供科技支撐。
七要打造聯(lián)盟品牌，依托聯(lián)盟秘書(shū)處德眾味來(lái)（北京）科技有限公司注冊(cè)相關(guān)品牌和商標(biāo)，探索平臺(tái)化運(yùn)作、實(shí)體化運(yùn)行機(jī)制。
三、聯(lián)盟要探索運(yùn)行機(jī)制
運(yùn)行機(jī)制是聯(lián)盟長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的根本所在，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、國(guó)家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟都高度重視聯(lián)盟的運(yùn)行機(jī)制，不能一哄而上，一哄而散。為此我考慮，我們這個(gè)聯(lián)盟要以市場(chǎng)為驅(qū)動(dòng)、技術(shù)為支撐、項(xiàng)目為紐帶、應(yīng)用為目標(biāo)，以國(guó)家和產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向，按照“誰(shuí)投入誰(shuí)受益、集中資源、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的市場(chǎng)機(jī)制進(jìn)行運(yùn)行。通過(guò)德眾味來(lái)（北京）科技有限公司進(jìn)行平臺(tái)化運(yùn)作、實(shí)體化運(yùn)行，發(fā)揮平臺(tái)作用，借鑒棉花聯(lián)盟，乳業(yè)聯(lián)盟等運(yùn)行優(yōu)勢(shì)，探索肉類(lèi)聯(lián)盟運(yùn)行機(jī)制。
一要實(shí)體化運(yùn)行。德眾味來(lái)是一個(gè)實(shí)體公司，作為秘書(shū)處，歡迎聯(lián)盟成員單位以資本、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等形式加盟，共同開(kāi)展平臺(tái)搭建、業(yè)務(wù)擴(kuò)展、科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)服務(wù)工作。初步考慮聯(lián)盟實(shí)行平臺(tái)化運(yùn)行，把聯(lián)盟打造成總設(shè)計(jì)平臺(tái)、科技孵化轉(zhuǎn)化平臺(tái)、服務(wù)平臺(tái)。
二要籌集產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新基金。聯(lián)盟的事是大家共同的事，大家的事需要大家共同來(lái)辦，因此初步考慮，根據(jù)聯(lián)盟梳理的共性關(guān)鍵技術(shù)裝備需求，希望通過(guò)盟員自愿資助、第三方贊助、政府扶持、項(xiàng)目資金等，建立產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技創(chuàng)新基金，協(xié)同研發(fā)產(chǎn)業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步。
三要建立運(yùn)行考核機(jī)制，做到一年一監(jiān)測(cè)，兩年一考核，形成進(jìn)出淘汰機(jī)制，實(shí)現(xiàn)吐故納新，確保聯(lián)盟高效、實(shí)質(zhì)運(yùn)行。秘書(shū)處年底前要制定出相關(guān)辦法，充分征求聯(lián)盟成員單位意見(jiàn)，2023年2月份前發(fā)布實(shí)施，確保聯(lián)盟依規(guī)高質(zhì)量運(yùn)行。
四要建立聯(lián)盟成員單位專(zhuān)人聯(lián)系專(zhuān)人負(fù)責(zé)制度。建議聯(lián)盟成員單位指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)，如果人員發(fā)生變動(dòng)，及時(shí)向秘書(shū)處報(bào)備。秘書(shū)處建立聯(lián)系制度，形成工作方案，留底留檔，作為考核的一項(xiàng)重要指標(biāo)。我想我們這個(gè)聯(lián)盟要真正運(yùn)行，成員不在多，而在少而精，而在每個(gè)盟員真正能發(fā)揮作用，嚴(yán)禁出現(xiàn)“入盟時(shí)積極，進(jìn)入后就不積極乃至失聯(lián)”的狀態(tài)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、國(guó)家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟給我們提供了這么一個(gè)好的平臺(tái)、好的舞臺(tái)，我們大家為了一個(gè)共同目標(biāo)而聚集在一起，大家想做事、能做事、做成事，就需要有規(guī)矩，沒(méi)有規(guī)矩不成方圓，無(wú)制度不成體系，有敬畏才知行止。
實(shí)在抱歉！本來(lái)打算線下召開(kāi)第一屆理事會(huì)，討論聯(lián)盟章程，由于受疫情影響，今天就沒(méi)有機(jī)會(huì)了，會(huì)后請(qǐng)秘書(shū)處將章程征求意見(jiàn)稿及考核監(jiān)測(cè)辦法，發(fā)理事群，發(fā)盟員單位，待時(shí)機(jī)成熟，再召開(kāi)線下會(huì)議討論通過(guò)。
再次向大家表示衷心地感謝！感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家、企業(yè)家、媒體和盟員的大力支持！
最后，我宣布：國(guó)家肉類(lèi)加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會(huì)勝利閉幕！當(dāng)前疫情形勢(shì)嚴(yán)峻復(fù)雜，請(qǐng)大家做好防護(hù)，祝大家身體健康！工作順利！萬(wàn)事如意！
