為防止轄區(qū)肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)使用病死動物生產(chǎn)加工食品，區(qū)質(zhì)監(jiān)局近日組織開展了針對肉制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的專項檢查行動。
檢查中，執(zhí)法人員重點檢查了生產(chǎn)單位是否存在使用未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、含有“瘦肉精”的原料肉以及不合格原料肉加工食品的行為，并督促企業(yè)把好原料肉進貨關，杜絕使用病死畜禽或不合格原料肉加工食品。同時，執(zhí)法人員還要求，生產(chǎn)單位不得使用混合肉冒充牛羊肉加工速凍肉制品及其他肉制品，嚴禁在加工過程中濫用食品添加劑和添加非食用物質(zhì)等。
期間，共檢查肉制品生產(chǎn)企業(yè)7家，在洛灣周邊巡查兩次，未發(fā)現(xiàn)使用病死動物生產(chǎn)食品等違法違規(guī)行為，也沒有發(fā)現(xiàn)制假“黑窩點”。
