日前，從濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，年初以來(lái)，濟(jì)南市食藥監(jiān)局共抽檢乳制品(含嬰幼兒配方乳粉)、豆制品、糖果制品、糕點(diǎn)、飲料、薯類(lèi)和膨化食品等兒童食品共計(jì)237批次，并打擊銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的違法行為。
今年以來(lái),國(guó)家食藥總局、山東省食品藥品監(jiān)督管理局和濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局把嬰幼兒乳粉、兒童食品及學(xué)校周邊區(qū)域作為重點(diǎn)食品和重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，通過(guò)加大檢查力度、增加抽檢品種和查處違法行為來(lái)確保兒童食品及學(xué)校周邊的食品安全。
了解到，在夏季食品安全監(jiān)管方面，濟(jì)南市食藥監(jiān)局主要向各縣(市)區(qū)局下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)夏秋季食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管做好食物中毒防控工作的通知》，并召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議對(duì)學(xué)校食品安全工作進(jìn)行安排部署，濟(jì)南各縣(市)區(qū)局以學(xué)校食堂為重點(diǎn)單位，以面粉、水產(chǎn)品、乳制品、熟肉制品、餐飲具等為重點(diǎn)品種，將食品采購(gòu)索證索票、易腐食品貯存、食品加工制作特別是冷葷涼菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品制作、餐用具清洗消毒、食品留樣等作為重點(diǎn)內(nèi)容，加大監(jiān)督檢查力度，排查餐飲食品安全隱患。
同時(shí)，濟(jì)南市食藥監(jiān)局在近期針對(duì)學(xué)校食堂和向?qū)W校配餐的集體用餐配送單位，對(duì)上述重點(diǎn)品種開(kāi)展了監(jiān)督抽檢工作，共抽檢84個(gè)批次，5個(gè)批次不合格，合格率94%。近期，將開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的第二季度監(jiān)督抽檢，主要針對(duì)畜肉、禽肉、蔬菜、醬腌菜、面制品、涼拌菜、火鍋底料、盒飯、面粉、餐飲洗消劑等食品原料和食品相關(guān)產(chǎn)品。 
