包裝上寫(xiě)滿“洋文”，往往被消費(fèi)者認(rèn)為是辨別進(jìn)口產(chǎn)品的標(biāo)志。不過(guò)，在檢查人員眼中，進(jìn)口產(chǎn)品是否正規(guī)，看的是有沒(méi)有中文標(biāo)簽。
前不久，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)就根據(jù)這個(gè)線索，在一家餐飲企業(yè)的冷庫(kù)中，查獲了一批走私肉類(lèi)。
要注意的是，進(jìn)口的肉類(lèi)可不一定就是好肉，比如這些走私的肉類(lèi)，它們攜帶細(xì)菌的可能性，可比正規(guī)渠道進(jìn)口的肉類(lèi)大多了。
廚房發(fā)現(xiàn)的全進(jìn)口牛肉
價(jià)格只有市場(chǎng)價(jià)的三分之一
春節(jié)前夕，寧波市鄞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在高橋鎮(zhèn)一家餐飲企業(yè)的中央廚房進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)在其加工現(xiàn)場(chǎng)一樓的冷庫(kù)中，有兩批進(jìn)口冷凍肉類(lèi)食品 <http://www.cnfood.cn/>外包裝無(wú)中文標(biāo)簽，共計(jì)1.24噸。
如果一切正常，這些進(jìn)口肉將從中央廚房配送到該公司的各個(gè)門(mén)店，成為顧客們盤(pán)子里的大餐。
不過(guò)，發(fā)現(xiàn)端倪的執(zhí)法人員很快作出決定：全部查扣！
“因?yàn)檫@家公司不能提供合法的進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫證明和海關(guān)通行證明，很明顯是‘走私肉’。”此案經(jīng)辦人員說(shuō)明了查扣的原因。
而經(jīng)過(guò)進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這批“進(jìn)口冷凍去骨牛肉”，是餐飲企業(yè)的老板王某從杭州勾莊肉類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)的。其批發(fā)價(jià)僅為20元/公斤，而同期寧波市場(chǎng)上的牛肉均價(jià)為60元/公斤。
批發(fā)價(jià)只有寧波市場(chǎng)價(jià)的三分之一，也怪不得這家企業(yè)要舍近求遠(yuǎn)跑到杭州去采購(gòu)。
走私肉未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫
很可能攜帶傳染病菌
執(zhí)法人員介紹說(shuō)，所謂“走私肉”，就是非正常渠道入境的進(jìn)口肉制品。相比正常渠道從國(guó)外進(jìn)口肉類(lèi)制品，“走私肉”不經(jīng)檢驗(yàn)檢疫，也未繳納12%的關(guān)稅和13%的增值稅，其成本自然就低不少。
正是因?yàn)?ldquo;走私肉”有著更加豐厚的利潤(rùn)空間，不少經(jīng)營(yíng)者偷偷地念起了這門(mén)“生意經(jīng)”。
去年下半年，寧波的北侖、海曙、象山等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)相繼查獲7起“走私牛肉”案，查扣“走私牛肉”共計(jì)3噸多，共處罰沒(méi)款66萬(wàn)元。
而這個(gè)春節(jié)，在市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)部署的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中，連續(xù)查獲16起案件，共查扣“走私肉”近10噸。
“走私肉只是沒(méi)有合法的身份，品質(zhì)應(yīng)該要比國(guó)產(chǎn)肉好吧。”當(dāng)被問(wèn)及對(duì)“走私肉”的看法，寧波的家庭主婦曹女士想了想，如此作答。
這也是大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)走私進(jìn)口產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)。
“在進(jìn)口食品領(lǐng)域，事實(shí)并非如此。”寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局公平交易處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在運(yùn)輸走私肉類(lèi)時(shí)，無(wú)論是在產(chǎn)地國(guó)，還是中轉(zhuǎn)地區(qū)或是目的地，因?yàn)橐颖軝z疫，其衛(wèi)生安全和食品質(zhì)量方面都存在很大的隱患。
“很可能攜帶的傳染病菌有沙門(mén)氏菌、大腸桿菌、結(jié)核病、寄生蟲(chóng)等，有的肉甚至來(lái)自疫區(qū)，極有可能攜帶了瘋牛病、口蹄疫以及其他傳染病病毒。”對(duì)方表示，除了未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的食用安全風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)樽咚饺獾馁A存、運(yùn)輸條件一般較差，中途肉類(lèi)受污染或變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)也極高。因此，安全衛(wèi)生成為“走私肉”的頭號(hào)隱患。
而據(jù)寧波市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)介紹，下一步，他們還將進(jìn)一步整合力量，全面清查進(jìn)口肉類(lèi)市場(chǎng)，以確保肉類(lèi)市場(chǎng)潔凈安全。
